Recetas de fritura de pescado

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ADOBO DE PESCADO

ADOBO DE PESCADO

esta receta le trae recuerdos de cuando era chico e iba con su padre de paseo a la plaza de la Merced de Málaga a zamparse un cucurucho de pescaito en adobo, en una freiduria que solo hacia frituras de pescado y no tenía mesas, lo vendían todo en cucuruchos de papel, y la gente comía en la plaza
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PESCADO "EN BLANCO"

PESCADO "EN BLANCO"

ES COSTUMBRE SERVIRLA CON UN TROCITO DE LIMÓN, QUE SE PUEDE EXPRIMIR SOBRE EL CALDO JUSTO EN EL MOMENTO DE TOMARLO COMO DEPURATIVO, Y SI LE QUIERES DAR UN TOQUE MAS SABROSO TAMBIÉN PUEDES AÑADIRLE UNAS GAMBITAS PELADAS JUSTO EN EL MOMENTO EN EL QUE PONES EL PESCADO, LE DARÁ UN TOQUE MUY RICOFUENTE
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