Recetas de frixuelos asturianos

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Frixuelos. Receta asturiana.

La receta de hoy es un pedacito de mi infancia, ya que sólo al ponerme a cocinar estos frixuelos asturianos el olor me ha transportado a casa de mi abuela, que es quien siempre nos los ha hecho, para mí y para el resto de mis primos y que ahora los cocina también para sus biznietos
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Frixuelos Salados o Creps rellenos de Setas con Salsa Cabrales

Pues muy sencillo, mayoritariamente es en plan de picoteo y lo que nunca falta son unas Tortillas, que bien puede ser una Tortilla de Patata de Picadillo y tampoco faltan los Bollos Preñaos o Pan de Comadres Y para rematar la cena, nada como unos típicos postres Asturianos como los Frixuelos y las Casadielles o Teresitas Y como todo esto ya lo tenía publicado en el blog, no podía dejar pasar este día sin aportar algo con un toque Asturiano para este Día de Comadres
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Frixuelos

Hoy me apetece hacer frixuelos y todo porque la semana pasada estuvimos toda la familia en un "amagüestu" que es una tradición asturiana que gira en torno al fruto seco del castaño y que se suele acompañar de sidra dulce, como os decía en este amagüestu en el que participamos además de estos productos se sirvieron también unos frixuelos que estaban deliciosos y cuando digo deliciosos no os lo podéis ni imaginar lo buenísimos que estaban rellenos  con nata montada y sirope de chocolate y ayer hablando con Pili una de las personas que estuvo  con esta tarea me dio la receta que allí se hizo y evidentemente fue dicho y hecho,  frixuelos de postre, no se si han salido tan buenos como los de ella  pero están desaparaciendo así es que
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