Recetas de frosting con crema de leche

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Frosting de queso y nata (crema de leche)

Frosting de queso y nata (crema de leche)

Para esta crema, vamos a necesitar450 gr de queso philadelphia comprado o hecho en casa (ver receta) recalco lo de philadelphia, porque tiene que ser este queso, si usas otra marca de queso crema, puede ser que se te quede líquido cuando le coloques el azúcar. Si no consigues philadelphia puedes hacer el queso de forma casera, que es el que yo usé aquícolocamos el queso bien frío en un bowlle agregamos 120 gr de azúcar glase o impalpablebatimos hasta que se integre bien, como ves, el queso con el azúcar glace queda bien sostenidoseguimos batiendo, le agregamos1cdita de esencia de vainilla350 gr de nata parta montar o crema de leche (35% de materia grasa) bien fríabatimos mucho, hasta que logremos esta consistenciay ya está lista para utilizar para decorar cupcakes, o tartasTu eres lo mas importante. 450 gr de queso philadelphia. 1cdita de esencia de vainilla. 350 gr de nata
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El frosting (o crema) "perfesto": la no-buttercream

El frosting (o crema) "perfesto": la no-buttercream

Apartamos el cazo del fuego y añadimos un poco de la leche, poco a poco y batiendo bien con unas varillas para que no nos salgan grumos
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Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

Visto que el Frosting de Crema de Queso se ha convertido en uno de los más recurrentes para los cupcakes que preparo, lo tengo que publicar como un básico
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Frosting de queso crema (cobertura para tortas súper sedosa)

Frosting de queso crema (cobertura para tortas súper sedosa)

Receta frosting de queso crema para tortasasí de fácil esBatir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable hasta que esté bien blanquita y cremosa
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Crema (frosting) de queso mascarpone

Crema (frosting) de queso mascarpone

Cuanto más batamos, la crema será más consistente. Yo la utilicé para hacer unos cupcakes de zanahoria con queso mascarpone pero próximamente os contaré el resto de esta receta
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FROSTING DE QUESO CREMA (CHEESECREAM FROSTING)

FROSTING DE QUESO CREMA (CHEESECREAM FROSTING)

Para mi gusto queda muy dulce este frosting con tanta azúcar. Es parecido a la crema que conocemos como buttercream (mezcla de mantequilla y azúcar)
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Cupcakes de terciopelo rojo con frosting de queso crema y feliz año nuevo

Cupcakes de terciopelo rojo con frosting de queso crema y feliz año nuevo

La leche se cortará y espesará ligeramente formando una especie de buttermilk casero. Los cupcakes con queso crema se debén conservar en la nevera pero en caso de no estar cubierto de frosting se conservarán bien en un recipiente cerrado a temperatura ambiente
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CUPCAKES DE CAPUCHINO CON RELLENO DE CONFITURA DE NARANJA Y FROSTING DE CAFÉ (Sin mantequilla, sin huevos, sin leche)

CUPCAKES DE CAPUCHINO CON RELLENO DE CONFITURA DE NARANJA Y FROSTING DE CAFÉ (Sin mantequilla, sin huevos, sin leche)

con varillas hasta obtener una crema sin grumos. Para el frosting. un molde de muffins con cápsulas de papel
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Tarta de Oreo con frosting de queso crema

Tarta de Oreo con frosting de queso crema

Para ello ponemos la leche en un vaso y le agregamos una cucharada de vinagre blanco o zumo de limón natural
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CUPCAKES DE CHOCOLATE SIN GLUTEN CON FROSTING DE DULCE DE LECHE

CUPCAKES DE CHOCOLATE SIN GLUTEN CON FROSTING DE DULCE DE LECHE

Esta vez le he puesto una crema de queso con dulce de leche a algunos y a otros simplemente un poco de azúcar glas y han quedado riquísimos
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Bizcocho de plátano y arándanos con frosting de crema de queso o Blueberry banana cake with cream cheese frosting

Bizcocho de plátano y arándanos con frosting de crema de queso o Blueberry banana cake with cream cheese frosting

En cuanto a la textura conseguida tiene mucho o todo que ver la mezcla de leche y limón, un buttermilk express que hace que el resultado sea la bomba
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Cupcakes de Lavanda con Frosting Ligero de Queso Crema

Cupcakes de Lavanda con Frosting Ligero de Queso Crema

Con la ayuda de una espátula agregamos una tercera parte de la mezcla de harina, seguimos con la mitad de la leche y seguimos hasta terminar con la harina
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Naked cake de pan de jengibre con frosting de queso crema y canela

Naked cake de pan de jengibre con frosting de queso crema y canela

de leche + ½ cucharada de zumo de limón. Para hacer el frosting de queso, primero montamos la nata a. Para el frosting
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Barras de plátano con crema agria y frosting

Barras de plátano con crema agria y frosting

Empezamos el mes de Julio con un rico bizcocho. Batir los huevos, azúcar, esencia , margarina y crema agria hasta que este cremoso, agregar el puré de plátano y los ingredientes secos, integrar
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Buttercream Frosting

Buttercream Frosting

Y cocinar con amor. Añadimos el azúcar poco a poco, esto determinara la crema. Si queremos que quede mas cremoso añadimos la cucharada de leche a la vez que batimos a velocidad alta hasta obtener la textura adecuada
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Frosting de chuches de fresas - Tagada - Primavera

Frosting de chuches de fresas - Tagada - Primavera

para convertirlo en una crema. Las chuches o golosinas de fresa o frutilla, son una especie de malvavisco con forma de fresa