Recetas de frosting de colores

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Frosting de queso y nata (crema de leche)

Frosting de queso y nata (crema de leche)

Para esta crema, vamos a necesitar450 gr de queso philadelphia comprado o hecho en casa (ver receta) recalco lo de philadelphia, porque tiene que ser este queso, si usas otra marca de queso crema, puede ser que se te quede líquido cuando le coloques el azúcar. Si no consigues philadelphia puedes hacer el queso de forma casera, que es el que yo usé aquícolocamos el queso bien frío en un bowlle agregamos 120 gr de azúcar glase o impalpablebatimos hasta que se integre bien, como ves, el queso con el azúcar glace queda bien sostenidoseguimos batiendo, le agregamos1cdita de esencia de vainilla350 gr de nata parta montar o crema de leche (35% de materia grasa) bien fríabatimos mucho, hasta que logremos esta consistenciay ya está lista para utilizar para decorar cupcakes, o tartasTu eres lo mas importante. 450 gr de queso philadelphia. 1cdita de esencia de vainilla. 350 gr de nata
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Red Velvet Cupcakes con frosting de Queso Crema (receta de The Hummingbird Bakery), Premios y Concurso!!!

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