Recetas de galletas marroquies

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Receta de caldo dashi

¿Pero no es este un blog de galletas. La explicación es muy sencilla, El Monstruo de las Galletas nació como un blog donde poner las recetas que tenían un significado para mi, como por aquel entonces colaboraba en Directo al Paladar, la verdad que solo dejaba un hueco semanal o cada dos semanas, o a veces dos por semana, para las recetas más dulces, ya que todas las demás las utilizaba para publicar en aquel otro blog
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GHRIBAS DE ALMENDRAS

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea aunque algo pegajosa, por lo que nos untaremos las manos con aceite para formar las ghribas (galletas)Yo creo que las he hecho demasiado grandes, me han salido 14, pero creo que ligeramente más pequeñas,(del tamaño de una nuez) quedarán mejor. Con el horno precalentando a 180 grados, disponemos en la bandeja engrasada y enharinada las galletas y las dejamos cocer durante 20 o 25 minutos
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