Recetas de gallina horneada

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Croquetas de gallina

Te voy a poner como ejemplo un puchero de garbanzos, con su gallina, verduras, carne, etc. De esas verduras que quitas porque los niños no se las van a comer o porque, como ya han soltado el sabor piensas que no valen, puedes hacer croquetas de verdura, añadirlas a una tortilla o meterlas en una sopa, pero ¿y la gallina
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Empanada de gallina

Hola chic@s, os cuento, el otro dia mi cuñada, harta de mantener a las gallinas y no cojer ni un huevo,pues ya hacia tiempo habian dejado de poner, las sentencio y decidio irian a parar al congelador, como eran bastantes fui ayudarle y nos pasamos la tarde de matanza, luego me regalo unas cuantas y como son un poco mas duras que el pollo pero con mucho mejor sabor, yo las corte a la mitad , las congele, y las utilizo para hacer sopa, que esta buenisima, bueno pues un dia de estos hice una sopita de gallina, y al dia siguiente con la carne ,esta empanada que ahora os muestro, el sofrito ya lo tenia echo, y es que en verano como tengo bastantes verduras en la huerta , aprovecho para hacer pistos y sofritos que luego congelo, o envaso en corseva y asi los tengo listos para utilizar en cualquier ocasion, asi que solo fue hacer la masa y en poco tiempo tenia la empanada lista en la mesa para cenar
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Pavo deshuesado relleno

Desde pequeña he sabido descuartizar pollos, gallinas y conejos, me encantaba ver cómo lo hacían mis padres con los animalitos que ellos mismos criaban (sí, suena macabro), y yo siempre le pedía a mi madre que abriese una carnicería en vez de la tienda que tenía, incluso podía tirarme un buen rato cortando filetitos de un trozo de jamón serrano jugando a las carnicerías, hasta que terminaba comiéndomelo entero y se me terminaba el juego
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Latte Macchiato & Cream Cupcakes (Reto semanal de la magdalena:S-33)

Habéis conseguido ponerme la piel de gallina y que me broten las lágrimas casi sin darme cuenta.   Pues regreso con los deberes de esta semana, y la receta que propuse fueron de café, pero para cambiar un poco decidí que las haría con un sobre de éstos de Latte Macchiato, sólo puedo deciros que no podía hacer tomado mejor decisión porque a pesar de seguir teniendo el sabor de las magdalenas de café, este preparado el aporta un toque completamente diferente
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