Recetas de gallos al horno

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Gallo al horno con patatas

Gallo al horno con patatas

Hoy hice pescado al horno con patatas. Aceite y sal. Pan rallado. Aceite y sal. Pan rallado. 3 Gallos. Cortamos rodajas de patatas finas y cebollas a gajos finos, las ponemos en la bandeja de horno, ponemos tomate troceado por encima, ponemos aceite, sal y medio vaso de agua mezclado con vino blanco, si os gusta vino blanco solo, también sale bueno, pero a mi me gusta rebajarlo, metemos al horno 30 minutos a 180º. Cuando haya pasado los 30 minutos, sacamos y ponemos encima los gallos, le ponemos por encima del pescado un hilo de aceite y los espolvoreamos con un poco de pan rallado, ( también lo hago echando un poco de ajo y perejil picado por encima del pescado, pero no tenia perejil), volvemos a meter en el horno 15-20 minutos y listo para comer. 3 Gallos
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Filetes de gallo al perfume de los cítricos al horno

Filetes de gallo al perfume de los cítricos al horno

8 filetes de gallo (2 gallos medianos) Pan rallado½ manojo de ajos tiernos4 ramas de perejil2 cucharadas de pimentón dulceSal. PimientaAceite de oliva virgen extra4 mandarinas grandes Para la salsa el zumo de 3 mandarinasElaboración. Precalentar el horno a 180 gradosPara hacer la salsa de mandarinas simplemente es hacer una reducción de su zumo hasta que nos quede ¼ de la 4 personas. 2 gallo
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Gambón al horno

Gambón al horno

) y al verlas me acordé de cuando yo los hacía así al horno, me gustan tanto a la plancha como al horno pero así los solía hacer mucho, lo único que no hacía era perlarlos antes de hacerlos, me quedé con esa copla de las recetas que vi y en esta ocasión los hice así,la verdad que mucho más cómodos de comer, quitas la cabeza y todo pa dentro jajaaj, como diría mi abuela "huevos pelaos cualquiera los come" jajaj, a parte de lo ricos que quedan sale una salsina pa mojar media barra de pan por lo menos, muy muy rica
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