Recetas de gambas salteadas

Tagliatelle con pesto de rúcula y gambas

Tagliatelle con pesto de rúcula y gambas

Servirlo todo con las gambas salteadas en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta extendiendo en la fuente un fondo de bisque sobre el que se colocará la pasta
Gambas  Salteadas con Jengibre

Gambas Salteadas con Jengibre

Para variar un poco las repetidas (y excelentes) gambas al ajillo, una forma un tanto asiática de preparar las gambas
Arroz salteado con gambas al ajillo

Arroz salteado con gambas al ajillo

Ponemos las gambas, salteamos un minuto y añadimos el arroz y el perejil picado. Cuando vemos que las gambas ya se han hecho probamos de sal, rectificamos si es necesario y servimos al momento, recién hecho
SALTEADO DE SETAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

SALTEADO DE SETAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

En una sartén poner el aceite y las setas y dejar hacer, a continuación echar el pimentón y las gambas, el brandy y el vino blanco, dejar a fuego medio unos minutos, añadir la sal y las almejas, el orégano y las pimientas y dejar cocer a fuego medio hasta que se abran las almejas
Salteado de ajetes trigueros y gambas

Salteado de ajetes trigueros y gambas

Las gambas, muy nutritivas y con poca grasa,aunque posean un contenido en colesterol algo elevado, son un alimento que no se consumen con demasiada asiduidad y que además se emplean en cantidades pequeñas
Arroz Salteado con Gambas

Arroz Salteado con Gambas

Esta receta de arroz salteado con gambas, es una forma sencilla de preparar el arroz, está hervido pero después al freírlo queda suelto y el ajo al ser tan aromático junto con el resto de ingredientes le añade todo el sabor
Gambas salteadas con tartar de salmón y cítricos

Gambas salteadas con tartar de salmón y cítricos

ELABORACIÓN DE GAMBAS SALTEADAS CON TARTAR DE SALMÓN Y CÍTRICOS. Gambas frescas. Luego es simplemente emplatar, como veis en la foto, ponemos las gambas salteadas como base, encima unas pocas crudas y el salmón crudo y luego los restantes ingredientes, el queso coge una forma muy rica y teneis un entrante muy original y con mezclas de sabores
Setas salteadas con gambas al ajillo.

Setas salteadas con gambas al ajillo.

 Esta vez las he preparado con gambas y un toque picante, uhmm deliciosas. Finalmente y antes de apartar, añadimos las gambas hasta que se cocinen un poco
EMPANADILLAS DE GAMBAS

EMPANADILLAS DE GAMBAS

Sazonar las gambas con sal y saltearlas en una sartén con aceite. Mezclar la bechamel con los huevos duros picados, las gambas y 3 cucharadas del jugo de las cabezas. 16 gambas