Recetas de gambones a la plancha

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GAMBONES A LA PLANCHA

GAMBONES A LA PLANCHA

Echamos un chorrin de aceite de oliva en una sarten, colocamos los gambones y les hacemos a fuego fuerte hasta que cojan color y queden marcados, por los dos lados
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Gambones a la plancha con salsa vinagreta

Gambones a la plancha con salsa vinagreta

Hoy vamos a preparar unos magníficos gambones a la plancha con salsa vinagreta. Abrimos los gambones con ayuda de una puntilla (un cuchillo corto), por el centro, como podéis ver en la foto
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Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

Encima colocamos los gambones. )Se puede usar una plancha eléctrica, de esas que estuvieron de moda y que seguro tenemos todos una sin usar
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Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

- Colocamos los gambones bien situados uno tras otro cubriendo toda la sal. Aunque parezca fácil hacerlos a la plancha no siempre se obtiene el mismo resultado y si lo hacemos poco, quedan crudos y si nos pasamos de tiempo quedarán secos
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Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

Pondremos en la maja los ajos , machacamos hasta obtener una pasta, agregamos a esta el zumo del limón junto al perejil, la sal  y un poco de aceite, mezclamos bien y ponemos en una sartén/palcha  junto a los gambones
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Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

Podemos cocerlos o hacer unos buenos gambones a la plancha, como vamos a ver ahora. Uno de los productos que podemos encontrar en los mercados de abastos de las ciudades costeras o con tradición pesquera son los mariscos, entre ellos, uno de los más destacados con los gambones
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Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

Yo el otro día vi estos gambones y no pude resistirme a comprarlos e intentar, siguiendo los pasos de mi madre, hacer la misma receta aunque como os podéis imaginar mi madre los hace mucho mejor
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RISOTTO DE SETAS Y GAMBÓN A LA PLANCHA

RISOTTO DE SETAS Y GAMBÓN A LA PLANCHA

En ese tiempo de espera aprovechamos para preparar a la plancha nuestros gambones (o langostinos o carabineros
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PATATAS ALIÑADAS, SALMÓN Y GAMBONES A LA PLANCHA CON ALLIOLI, ENSALADA DE FRUTAS Y NUECES

PATATAS ALIÑADAS, SALMÓN Y GAMBONES A LA PLANCHA CON ALLIOLI, ENSALADA DE FRUTAS Y NUECES

SALMÓN Y GAMBONES A LA PLANCHA CON ALLIOLI. Cuando ya estén el salmón y los gambones emplatar y servir con el allioli
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Langostinos o Gambones a la Plancha

Langostinos o Gambones a la Plancha

Langostinos o Gambones a la PlanchaPublicado. ¿Os apetece unos langostinos a la plancha. Sí os hiciesen esta pregunta seguro que diríais que sí casi sin pensarlo, y es que los langostinos son los reyes del marisco y difícilmente hay quien se resista a ellos, a no ser que una intolerancia o alergia haya de por medio
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Sepia y Gambones a la Plancha

Sepia y Gambones a la Plancha

Ponemos la plancha con unas gotas de aceite y ponemos la sepia y los gambones , añadimos un poco de sal y lo hacemos por los dos lados
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Salmón a la plancha con guiso de gambones y calamares

Salmón a la plancha con guiso de gambones y calamares

con guiso de calamar y gambones. En cuanto estén todas abiertas, añadimos los gambones y el perejil bien picado
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Dorada a la espalda con gambones y piña asada a la plancha

Dorada a la espalda con gambones y piña asada a la plancha

ELABORACIÓN DE DORADA A LA ESPALDA CON GAMBONES Y PIÑA ASADA A LA PLANCHA. Colamos el aceite de los gambones y pochamos la cebolla en la misma sartén con el mismo aceite de los gambones, así tomara sabor
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¡GAMBONES PLANCHA! ¡OIDO COCINA!

¡GAMBONES PLANCHA! ¡OIDO COCINA!

Los gambones previamente descongelados a la plancha. gambones congelados                       sal gorda                       limón y aceiteVamos a ello
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GAMBON PLANCHA CON GUACAMOLE DE MENTA Y WASABI

GAMBON PLANCHA CON GUACAMOLE DE MENTA Y WASABI

    Cogemos unos buenos gambones y los dejamos fuera de la nevera un buen rato antes de hacerlos para que no estén demasiado fríos
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Brochetas de langostinos a la plancha y Anguriñas salteadas con salsa de soja

Brochetas de langostinos a la plancha y Anguriñas salteadas con salsa de soja

Nosotros hemos utilizado unos espectaculares langostinos australes o gambones de Pescanova, que tienen un tamaño perfecto para prepararlos en brocheta, ya que son tan grandes que, al cocinarlos pelados, no pierden su jugosidad
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Merluza con almejas y gambones a la Skywalker

Merluza con almejas y gambones a la Skywalker

en salsa verde, al horno, rellena de txangurro, rebozada, a la plancha, en pastel… etc. Preparamos un caldo de pescado con unas espinas de rape y con las pieles y cabezas de los gambones, colamos y reservamos para utilizar con la merluza