Recetas de ganache de chocolate blanco

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Ganache de Chocolate Blanco y Zanahoria con Merengue de Coco y Sablée de Pimienta Nkanifi

Ganache de Chocolate Blanco y Zanahoria con Merengue de Coco y Sablée de Pimienta Nkanifi

Otra cosa que he incorporado en este postre es mi último experimento, la ganache de chocolate blanco y zanahoria, la idea empezó a rondar por mi cabeza después de conseguir realizar con éxito la ganache de chocolate blanco y aguacate que os mostré este verano, me gustó tanto el resultado de esa ganache que rápidamente empecé a pensar en hacer más ganache con verduras
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¡¡¡TARTA DE LIMÓN RELLENA DE LEMON CURD Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO!!!!

¡¡¡TARTA DE LIMÓN RELLENA DE LEMON CURD Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO!!!!

¡¡¡¡TARTA DE LIMÓN RELLENA DE LIMÓN CURD Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO. Ponemos la nata a calentar y cuando empiece a hervir lo retiramos y echamos el chocolate troceado, removemos con cuidado hasta que el chocolate este fundido, entonces ponemos la pasta de limón, dejamos enfriar solo un poco
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