Recetas de ganso

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Magret de ganso con salsa de granadas

Magret de ganso con salsa de granadas

1 magret de ganso o de pato3 ajosSalIngredientes para la salsa. ParmeliaEsta es una receta fácil que puedes preparar sin despeinarte
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NUEVO SUJETA PUERTAS: EL GANSO CECI (Con tutorial y patrones)

NUEVO SUJETA PUERTAS: EL GANSO CECI (Con tutorial y patrones)

Estoy preparando muchas cosas, y entre ellas podréis ver a EL GANSO CECI. Pero cuando lo terminé, vi que no era una Oca, sino un Ganso
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Dietas saludables

Dietas saludables

2( Aves, pollo, pero evite los patos y gansos. Utilisima recetas les trae algunas indicaciones para seguir dietas saludables, y adelgazar sin perjudicar su salud
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Paté de hígado de cerdo

Paté de hígado de cerdo

Mientras que el foie-gras se elabora a partir del hígado hipertrofiado de patos, gansos y ocas (principalmente) a causa de una alimentación excesiva
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PATÉ CASERO A LA RÚSTICA

PATÉ CASERO A LA RÚSTICA

por implícito que nos estamos refiriendo al hígado de pato, ganso u oca. PATÉ CASERO A LA RÚSTICA. Llegado
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LAS TAPAS DE BESANA, GORKY, EL SUR Y CIQUITRAKE EN EL CONCURSO MEJOR COCINERO NOVEL DE ANDALUCIA

LAS TAPAS DE BESANA, GORKY, EL SUR Y CIQUITRAKE EN EL CONCURSO MEJOR COCINERO NOVEL DE ANDALUCIA

El Sur, nuevo bar sevillano ubicado en el barrio de Felipe II, ofreció un "Arroz con ganso ibérico y castañas al anís" y el Besana, de Utrera, dos ricuras
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Muffins Ingleses

Muffins Ingleses

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COMPOTA y  PECTINA DE MANZANA CASERA

COMPOTA y PECTINA DE MANZANA CASERA

Es un plato típico de Navidades en Alemania donde se sirve el Weihnachtsgans (Ganso de Navidad). Hoy vengo con una elaboración sencilla pero que da mucho juego en la cocina y que siempre deberíamos tener
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Montadito de secreto ibérico con foie micuit y PX

Montadito de secreto ibérico con foie micuit y PX

Con respecto al Foie Gras Mi-Cuit, sólo decir que es una semiconserva de un hígado de pato (o ganso) sometido a un proceso lento de cocción
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Tomates Confitados

Tomates Confitados

su propia grasa, especialmente las de pato y ganso.          .     “Confit” es un término. francés derivado del verbo “confire” que significa preservar
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Receta de Asado a la olla

Receta de Asado a la olla

INGREDIENTESAceite Maravilla 50 CC Sal a gustoVinagre de Vino Tinto 2 CucharaditaVino tinto a gustoPunta de Ganso Vacuno750 GramosPimienta Negra a gustoAjos 1 UnidadeCebolla 1/4 UnidadeZanahoria 1/2 Unidade PREPARACIÓNAdobe la carne el día anterior con vinagre, orégano, pimienta, sal y un poco de agua
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MAGRET DE PATO CON PICOTAS GLASEADAS CON VINO Y MIEL. Como preparar el Magret.

MAGRET DE PATO CON PICOTAS GLASEADAS CON VINO Y MIEL. Como preparar el Magret.

El Magret de Pato de pato no es sino el filete de pechuga de pato o ganso cebado, con lo que se presenta cubierto de una capa gruesa de grasa bajo la piel
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Receta de Asado al horno

Receta de Asado al horno

Ingredientes1 Kilogramo de Ternera ½ Litro de Vino blanco ¼ Taza de Vinagre blanco 5 Dientes de Ajo 3 Cucharadas de postre de Aceite 1 Unidad de Cubito de Carne 1 Pizca de Pimienta 2 Cucharadas de postre de Orégano 1 Cucharadita de Comino 1 Pizca de Sal 1º Esta receta que se puede hacer con variados cortes de carne de vaca, en realidad se prefiere con el tipo llamado en Chile pollo ganso, también es conocido como eye of round o filete redondo
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Carne mechada, receta chilena

Carne mechada, receta chilena

800 grs de carne para mechar (puede ser choclo, choclillo o pollo ganso) “Viande à rotir” en Francia. 800 grs de carne para mechar (puede ser choclo, choclillo o pollo ganso) “Viande rotir” en Francia
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LATKES (TORTITAS DE PATATA).

LATKES (TORTITAS DE PATATA).

los pollos, gallinas, pavos, palomas, gansos, patos. Latkes (לטקעס),. denominado a menudo latkas, se trata de una pasta de patatas frita, típica de