Recetas de ganso

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

El foie gras (en francés, hígado graso) es un alimento que consiste en una pasta elaborada con el hígado hipertrofiado de algunos animales, especialmente de pato, oca o ganso
44 0
Asado al horno

Asado al horno

Ingredientes1 Kilogramo de Ternera ½ Litro de Vino blanco ¼ Taza de Vinagre blanco 5 Dientes de Ajo 3 Cucharadas soperas de Aceite 1 Unidad de Cubito de Carne 1 Pizca de Pimienta 2 Cucharadas soperas de Orégano 1 Cucharadita de Comino 1 Pizca de Sal Preparación1- Esta receta que se puede hacer con variados cortes de carne de vaca, en realidad se prefiere con el tipo llamado en Chile pollo ganso, también es conocido como eye of round o filete redondo
15 0
Receta de Asado a la olla

Receta de Asado a la olla

INGREDIENTESAceite Maravilla 50 CC Sal a gustoVinagre de Vino Tinto 2 CucharaditaVino tinto a gustoPunta de Ganso Vacuno750 GramosPimienta Negra a gustoAjos 1 UnidadeCebolla 1/4 UnidadeZanahoria 1/2 Unidade PREPARACIÓNAdobe la carne el día anterior con vinagre, orégano, pimienta, sal y un poco de agua
10 0