Recetas de gaznate

GAZNATES RELLENOS DE MERENGUE {MÉXICO} CON THERMOMIX

GAZNATES RELLENOS DE MERENGUE {MÉXICO} CON THERMOMIX

Te diré que estos gaznates, así es como se llaman, me dieron mucho trabajo. También deberás tener paciencia a la hora de retirar el molde de los gaznates, una vez fritos cuesta un poco pero si te ayudas de un trapo y una pinza lo conseguirás
Pinchitos de pollo con Sriracha y miel

Pinchitos de pollo con Sriracha y miel

Introducir Sriracha en mi gaznate… YA. Ahhh… el verano con sus barbacoas. Chuletas, morcilla, chorizo, hamburguesas, pinchitos de pollo ya preparados… Chuletas, morcilla, chorizo, hamburguesas, pinchitos de pollo ya preparados… Chuletas, morcilla, chorizo, hamburguesas, pinchitos de pollo ya preparados… y así es como la mayor parte del tiempo discurren las barbacoas estacionales aquí en España
Limonada leonesa ( Semana Santa)

Limonada leonesa ( Semana Santa)

Con esto lo que se pretendía es que en el camino de la catedral hasta Santa Ana, los cristianos hicieran varias paradas en las tabernas que había  para humedecer el gaznate y tras unas cuantas limonadas desistieran de vengar la muerte de Jesucristo
CROQUETAS DE JAMON IBÉRICO.....POR UNA BUENA CAUSA.

CROQUETAS DE JAMON IBÉRICO.....POR UNA BUENA CAUSA.

En primer lugar picamos el jamón muy pero que muy menudo, pues aunque se trate de migas, aun las necesitamos mas pequeñas, queremos encontrar trocitos, pero solo eso, trocitos, no pedazos de jamón que nos atraganten el gaznate
Mantequilla de tomates secos y albahaca

Mantequilla de tomates secos y albahaca

Esta mantequilla es deliciosa así tal cual, untadita en nuestro pan preferido y directa al gaznate. Esta mantequilla es deliciosa así tal cual, untadita en nuestro pan preferido y directa al gaznate
Tarta de lima-limón

Tarta de lima-limón

Según mi padre, esta es una tarta que además de estar buenísima, se cuela por el gaznate abajo que es una maravilla
Tartaletas de frambuesa

Tartaletas de frambuesa

En casa siempre hay alguna cosita rica para empapar el café y que no baje tan solitario gaznate abajo
Puebla

Puebla

Y si creéis que he terminado os diré que podréis encontrar muchos más dulces como por ejemplo los Alfeñiques (pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas y retorcidas), Alegrías (dulces hechos a base de amaranto y piloncillo), los Gaznates (son unos canutos fritos hechos de harina y yema de huevo que se rellenan de merengue italiano)…
ALMEDROC

ALMEDROC

Aunque después de catada, os aseguro que está buenísima tal cual, o sea, cucharilla y directa al gaznate
Bebidas isotónicas. ¿por qué no es bueno tomarlas siempre?

Bebidas isotónicas. ¿por qué no es bueno tomarlas siempre?

Además, es conveniente no tomar las bebidas isotónicas demasiado frías, porque aunque produzcan un efecto placentero en nuestro gaznate, si tienen una baja temperatura el azúcar y las sales minerales tardarán más en llegar a la sangre y se demorará esa función reponedora
Risotto de rovellons (níscalos)

Risotto de rovellons (níscalos)

Para ello opté por añadirle esa picada de ajo y perejil casi al final, lo justo para que el ajo no supiera a crudo (que si me vieran de Masterchef USA me cortaban el gaznate