Recetas de gazpacho blanco cordobes

6 Guardada

Ajoblanco con Uvas

2 dientes de ajo blanco 1 cucharada de vinagre de manzana 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 litro de agua sal al gusto preparación cortar el pan en trozos y dejarlo remojando en un poco de agua cortar el ajo en trozos triturar las almendras, hasta convertirlas en harina, añadirle al pan blando y el ajo en trozos. añadir poco a poco el agua, el vinagre y el aceite. agrega sal al gusto. guarda en la nevera al menos 4 horas sirve fría acompañada de uvas, gambas, hojas de menta, melocotón o mango en trozos... 3.3.3077