Recetas de gelatina de coco natural

Gelatina de Coco

Gelatina de Coco

Cuando la gelatina esté tibia añadir las leches. Remojar en agua fria el colapez, escurrrirlo y luego disolverlo en el jugo de coco hirviendo
CORAZONES DE GELATINA Y COCO

CORAZONES DE GELATINA Y COCO

(de sabor a coco o natural). Se acerca el día de los enamorados y he querido hacer estos corazones de gelatina y coco para que puedas sorprender a tu pareja con un dulce muy especial
Gelatina Mosaico

Gelatina Mosaico

Cocoa al gusto (para la gelatina de chocolate). Pueden añadir en lugar de vainilla un poco de concentrado sabor coco, queda muy rica
Torta fría de yogurt y coco

Torta fría de yogurt y coco

En una olla versamos la crema de coco y llevamos al fogòn para tibiarla, antes de que coja hervor escurrimos las hojas de gelatina y las agregamos a la leche de coco hasta que se disuelvan, retiramos del fuego y dejamos enfriar
Cupcakes de fresas y coco

Cupcakes de fresas y coco

La cobertura de gelatina siempre queda bien, y con estos cupcakes todavía más, resulta fresca, dulce y ligeramente ácida
Tarta fresca de yogur piña y coco

Tarta fresca de yogur piña y coco

Vertemos la leche con la gelatina sobre el yogur de piña y coco y mezclamos. Sacamos la gelatina del agua, la escurrimos bien y la incorporamos en la leche caliente
CUADRADOS DE COCO

CUADRADOS DE COCO

Poner en un bol o plato hondo con agua las hojas de gelatina durante cinco minutos aproximadamente. Cuando se haya enfriado, añadir el yogur y las dos cucharadas de coco
Leche de Coco: Tolerado Dukan

Leche de Coco: Tolerado Dukan

Se puede calentar y hervir, mezclar con gelatina y queso para hacer un postre o usar para dar cremosidad a salsas y guisos, combinar con curry para preparar pollo o pescado con un rico toque oriental
Copa de gelatina y espuma de fresas y cava

Copa de gelatina y espuma de fresas y cava

Si lo haces con piña o coco la bebida alcohólica que mejor le va es el ron. Si quieres un sabor más intenso a fresa, sustituye la gelatina sabor fresa por gelatina natural y fresas trituradas
Panna Cotta de Lychee con Gelatina de Mango

Panna Cotta de Lychee con Gelatina de Mango

Sacamos,  y decoramos con el coco recién rallado y unas hojas de menta. Es un natural de árboles frutales tropicales y subtropicales del sur de China, Taiwán y el sudeste asiático, y ahora se cultiva en muchas partes del mundo
Tarta de gelatina de piña colada

Tarta de gelatina de piña colada

La receta completa se compone de una gelatina de piña y una bavarois de coco sin huevo, que aporta una textura muy interesante al conjunto
Tarta de yogur y coco

Tarta de yogur y coco

Poner las hojas de gelatina en agua fría para hidratarlas, En un cuenco, mezclar los yogures, el azucar y el coco rallado
Manjar dulce de calabaza y coco

Manjar dulce de calabaza y coco

Lo podemos preparar el fin de semana y tenerlo en la nevera listo para usar y combinar con lo que más queramos, puede ser un toque de miel, ralladura de coco o frutos secos picaditos para darle un toque crujiente
Tarta Cremosa de Yogur con Lima y Coco

Tarta Cremosa de Yogur con Lima y Coco

La receta original es una tarta horneada que pondré más adelante, este inventillo ha quedado genial, quizás un poco más de gelatina la haría perfecta ya que según hacía las fotos me pareció que se desmoronaba un poco, o si no