Recetas de gelatinas como las de la calle

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Las mejores donas (no fritas) que probarás en tu vida

Las mejores donas (no fritas) que probarás en tu vida

Buscas la mejor receta de donas horneadas que puedas conseguir en la web y una hora después estás sacando del horno aquellos aros perfectos, esponjosos y que lucen como la mejor dona del mundo
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Como hacer Crema Pastelera

Como hacer Crema Pastelera

Ya no tienes excusas para evitar las recetas con crema pastelera, aquí te decimos como hacerla de la forma más rápida y te va a quedar de muy buena calidad
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Gelatina de Cacaolat

Gelatina de Cacaolat

Blogger los detecta como spam y no los publica, pero mi correo se veia inundado de publicidad no deseada
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La floración de los manzanos en La Rasa (Burgo de Osma)

La floración de los manzanos en La Rasa (Burgo de Osma)

"Es de aquí y se llama como tu". Muchas veces cuando vemos manzanas en nuestra frutería o supermercado no nos paramos a pensar de donde vienen, hay un estudio de AFRUCAT en el que se desvela que tan solo una de cada dos manzanas son españolas
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Hemc 48.  Las castañas.  Mousse de castañas

Hemc 48. Las castañas. Mousse de castañas

Un fruto otoñal por excelencia con el que se elaboran deliciosos postres, dulces como los marron glacés, uno de los dulces más caros y más deliciosos
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Tarta de violeta, tarta del dia con su receta de La Gabinoteca

Tarta de violeta, tarta del dia con su receta de La Gabinoteca

Voy a contar un poco como he conseguido los caramelos de violeta, ya que donde yo vivo no los hay, sabía de ellos pero imposible de comprar por esta zona, o al menos yo no conozco donde
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Tournedó y canelones a la Rossini

Tournedó y canelones a la Rossini

Un final apacible para un hombre que la vida lo trató bien, muy al contrario de otros contemporáneos suyos, que si sobrevivían a la madurez, producían magníficas obras de arte como consecuencia de sus frustraciones humanas, la ambición insatisfecha, la penuria económica, las enfermedades, la represión sexual, los amores no correspondidos o la falta de consideración social
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Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

Este evento organizado por hosteleros y empresarios del sector hostelero, con la colaboración de la Unión de Empresarios y el Ayuntamiento de Barbate, tiene como objetivo poner en valor el excelso producto que es el atún rojo de almadraba, si es que le hace falta, pues ya sabemos que es muy apreciado, dentro y sobre todo fuera de nuestras fronteras, es el pescado más codiciado por los japoneses
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Así ha sido la primera jornada de GastroAlicante 2016

Así ha sido la primera jornada de GastroAlicante 2016

Pero la tarde del sábado en este Estudio de Cocina, ha terminado con “La Tradición como tendencia”, un paraguas bajo el que se han alojado las ponencias de German Carrizo y Carito Lourenço (Komfor Food, Calpe)
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Vasitos de mousse de queso azul y mermelada de pimiento

Vasitos de mousse de queso azul y mermelada de pimiento

Si, como es mi caso, tenéis la "suerte" de vivir en el norte (ayyyy, qué verde y bonito está siempre todo), y sabéis que es primavera porque lo dice un anuncio de la tele o lo pone en vuestro calendario, estos vasitos os van a servir para disfrutarlos, para dejar a las visitas alucinadas y para preparar unos entrantes de picoteo dignos de un restaurante de pro
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TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO / NO-BAKE PINA COLADA MOUSSE CAKE

TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO / NO-BAKE PINA COLADA MOUSSE CAKE

Así que como necesitamos cosas fresquitas y fáciles de hacer, esta semana te traigo esta TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO que, además, se puede congelar y convertirla en una tarta helada deliciosa para paliar las altas temperaturas
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Tarta Petite Suisse

Tarta Petite Suisse

como veis, no se utilizan Petite suisse para su elaboración, pero el sabor de esta tarta sí que recuerda a este delicioso postre, de ahí su nombre
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Especial Postres para Todos los Santos

Especial Postres para Todos los Santos

Y entonces, me entró una curiosidad tremenda por este postre, porque las fotos de Xaro me tienen loca, así que como en el grupito de la Chef, teníamos ahí una conversación de si se podían hacer con ella o no, pues me puse a intentarlo
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Tarta de chocolate y plátano fácil

Tarta de chocolate y plátano fácil

Y es que cuándo una está así, debería despertarse con una chocolatina en la almohada, como en los hoteles elegantes, e ir encontrándose premios (a ser posible con forma de galleta o tarta) por la calle según pasa el día
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Tarta Mousse de Melocotón

Tarta Mousse de Melocotón

Si que es temporada de melocotones frescos, pero como tenía la receta en pendientes y resulta una tarta rápida, sencilla y preparada con antelación me ha dejado tiempo para dedicarme a arreglar la casa para la fiesta