Recetas de gelatinas de la calle

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Gelatina de Cacaolat

Gelatina de Cacaolat

y fue el primer batido elaborado industrialmente del mundo por la familia Viader. Así que cuando vi esta receta tan simple en el blog de Silvia, no dude en prepararlo
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La floración de los manzanos en La Rasa (Burgo de Osma)

La floración de los manzanos en La Rasa (Burgo de Osma)

Cada calle tiene su nombre y cada fila está numerada. Muchas veces cuando vemos manzanas en nuestra frutería o supermercado no nos paramos a pensar de donde vienen, hay un estudio de AFRUCAT en el que se desvela que tan solo una de cada dos manzanas son españolas
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Tarta de violeta, tarta del dia con su receta de La Gabinoteca

Tarta de violeta, tarta del dia con su receta de La Gabinoteca

Os diré que en La Gabinoteca que es donde lo ofrecen -ya os he hablado alguna vez de este restaurante- se come muy, pero que muy bien,
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Tournedó y canelones a la Rossini

Tournedó y canelones a la Rossini

El ‘Stabat Mater’ de Rossini se estrenó aquella misma Semana Santa en el convento San Felipe el Real de Madrid, situado en la confluencia de la calle Mayor y la Puerta del Sol, dirigido por el propio Rossini
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Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

PIZZERÍA BELLAMAR (Calle Once de Marzo). BAR EL SITIO (Calle Cervantes-Bda. Este evento organizado por hosteleros y empresarios del sector hostelero, con la colaboración de la Unión de Empresarios y el Ayuntamiento de Barbate, tiene como objetivo poner en valor el excelso producto que es el atún rojo de almadraba, si es que le hace falta, pues ya sabemos que es muy apreciado, dentro y sobre todo fuera de nuestras fronteras, es el pescado más codiciado por los japoneses
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Así ha sido la primera jornada de GastroAlicante 2016

Así ha sido la primera jornada de GastroAlicante 2016

La tarde del sábado ha arrancado con las ponencias de profesionales en el Estudio de Cocina de Amstel, donde el Street Food y la gastronomía a pie de calle han estado presentes a través de Josetxu Teruel (La picadora, Elda), Blanca Pérez (Corazón de Agave, Barcelona/Madrid), e Isabel Palomino (Me río, Madrid)
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Vasitos de mousse de queso azul y mermelada de pimiento

Vasitos de mousse de queso azul y mermelada de pimiento

Si allí donde vivís, además de ser primavera lo parece (mi más sincera enhorabuena y mi más cochina envidia), estos vasitos os van a venir de maravilla para organizar una comida de picoteo fácil, rápida y sin necesidad de usar el horno o perder el tiempo en la cocina en lugar de en la calle disfrutando
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TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO / NO-BAKE PINA COLADA MOUSSE CAKE

TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO / NO-BAKE PINA COLADA MOUSSE CAKE

Es imposible no apartarse del ventilador o del aire acondicionado y ya lo de salir a la calle es toda una odisea, incluso para ir a la playa o la piscina, porque cuesta hasta respirar
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Tarta Petite Suisse

Tarta Petite Suisse

la edad del pavo "versión actualizada". Deliciosa y pizpireta. Para la crema. Etapa de transición entre la adolescencia y la edad adulta en la que tardan
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Especial Postres para Todos los Santos

Especial Postres para Todos los Santos

Existe la costumbre de que los muchachos y las muchachas salgan con las cazuelas repletas de gachas a la calle para con un cucharón tapar con ellas las cerraduras de las casas, con esta creencia se cree que así no entrarán malos espíritus a las viviendas
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TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO

TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO

Calentamos el zumo de limón y disolvemos las gelatinas en él. Quiero tapear y callejear por la calle de la Franja, la Barrera, los Olmos, la Estrella
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Las mejores donas (no fritas) que probarás en tu vida

Las mejores donas (no fritas) que probarás en tu vida

vas caminando por la calle y te cruzas con el señor que vende donas en una carretilla (al menos en Chacao aun se ve) te preguntas en qué condiciones pudieron haber sido hechas
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Tarta de chocolate y plátano fácil

Tarta de chocolate y plátano fácil

Y es que cuándo una está así, debería despertarse con una chocolatina en la almohada, como en los hoteles elegantes, e ir encontrándose premios (a ser posible con forma de galleta o tarta) por la calle según pasa el día
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Como hacer Crema Pastelera

Como hacer Crema Pastelera

Se le agrega esencias de licores y vainilla, es un invento del chef en repostería francés Marc Chiboust que era el propietario de una pastelería en la ciudad de París en la Rue Saint-Honoré (calle santo honor) de allí su nombre
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Mousse Dukan de fresa y chocolate

Mousse Dukan de fresa y chocolate

Son similares a los Té al limón o Té al melocotón de Mercadona, solo que con más variedad de sabores (fresa, multivit, naranja, limón, frutas del bosque, melocotón) En este post te cuento más sobre los Bolero, te dejo direcciones donde los venden en tiendas de calle y también un código de descuento para pedirlos por internet en BebidasBolero
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Tarta Mousse de Melocotón

Tarta Mousse de Melocotón

Cada año para Sant Roc, orquesta, baile y cena en la calle con los vecinos. Si que es temporada de melocotones frescos, pero como tenía la receta en pendientes y resulta una tarta rápida, sencilla y preparada con antelación me ha dejado tiempo para dedicarme a arreglar la casa para la fiesta