Recetas de gelatinas de maizena como se hacen

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TARTA DE QUESO ESPONJOSA/CHEESECAKE

12 galletas tipo digestive, versión celiacos se puede hacer la tarta sin esta base o utilizar otro tipo de galletas sin gluten., 2 cucharadas soperas un poco colmadas de maizena (harina de maíz blanca), la ralladura de un limón (yo esencia de limón una cucharadita de las de café)