Recetas de glasea real

20 Guardada

Glaseado para Decorar

En cambio para hacer el Glaseado Real, se bate clara de huevo pasteurizada hasta que esté espumosa y se va añadiendo el azúcar glas, que habremos tamizado una o dos veces, cuchara a cuchara sin parar de batir hasta que obtengamos una textura espumosa, pero sin llegar al punto de nieve
17 Guardada

Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

La ventaja de preparar de esta manera el lomo es que en realidad puedes agregarle la salsa que más te guste, es decir, no necesariamente el glaseado de azúcar morena, que le da un sabor agridulce, puedes hacerlo con un rico achiote molido con jugo de naranja, sólo agrega un poco de fécula de maíz para que se espese un poco
Más sugerencias y páginas