Recetas de glucosa para postres donde comprar

CROQUEMBOUCHE

CROQUEMBOUCHE

- Poner todos los ingredientes en un cazo resistente al calor, menos la glucosa. La masa que se usa para los profiteroles se denomina ‘pasta Choux’, y con ella se puede hacer además, buñuelos de viento, petit-choux, lionesas, eclairs, relámpagos…, así que apuntad la receta para próximos postres
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