Recetas de gorditas de azucar integrales

Tortitas de Avena. Fitness

Tortitas de Avena. Fitness

Entre muchas de las indicaciones que me dio de hábitos alimenticios, uno de los más interesantes que me dijo fue que debía cambiar mis cereales integrales del desayuno por otro tipo de desayuno más sano y adecuado ya que por lo visto eso de comer trigo integral, muesli etc, es com oasesinar hadas…
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Tarta de zanahoria o Carrot cake

Tarta de zanahoria o Carrot cake

Intento preparar recetas con ingredientes naturales, lo menos procesados posible y que aporten nutrientes y grasas buenas, nada de calorías vacías,
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Semitas de trigo y piloncillo

Semitas de trigo y piloncillo

Las Gorditas de trigo y piloncillo (panela). Esta es mi primer entrada en el espacio que me ha abierto el Chef Javier Romero y quisiera decir que no es un espacio para La Cocina Mexicana de Pily no, sino para mí es un espacio en donde puedo mostrar un poco, digo solo un poco en cada entrada, de lo que es mi hermoso país en cuanto a sus costumbres, tradiciones, gente y sobretodo en el aspecto que aquí nos interesa, la gastronomía y esto me entusiasma con todo el corazón, es una entrada a México por medio de la cocina
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Pizza de trigo y espelta con verduras caramelizadas i shiitakes

Pizza de trigo y espelta con verduras caramelizadas i shiitakes

Más de tres meses… más. sin poder comerme una pizza… Los sábados por la noche en mi casa es el día de la pizza y por supuesto ellos han seguido con el ritual mientras yo me comía los mocos babeando a su lado… El problema era la mozzarella y los quesos sin lactosa que por el momento no los toleraba tampoco, pero ahora ya empiezo a tolerar estos productos que, aunque digan sin lactosa, siempre llevan un mínima cantidad porque es imposible eliminarla del todo
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Graham Crackers

Graham Crackers

Las mías quedaron gorditas, pero podéis hacerlas más finas. pena que sólo pueda pensar en segundas y terceras recetas que elaboraré utilizando estas galletas, más que disfrutar de las pobres galletas en sí
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