Recetas de grosser

Cake de chocolate - Osvaldo Gross

Cake de chocolate - Osvaldo Gross

Esta torta se la vi hacer a Osvaldo Gross en su programa Método Gross, en el canal El Gourmet. El la sacó de un libro que compró en Australia, y cuando leyó y mucho no le llamó la atención la receta, incluso pensó que estaba mal, hasta que la probó y se llevó una sorpresa por lo bien que quedó
Mini cakes de chocolate - receta de Osvaldo Gross

Mini cakes de chocolate - receta de Osvaldo Gross

Esta receta la hizo Osvaldo Gross en su programa Método Gross - Minigateaux en el Canal El Gourmet. Ayer fue el cumple de mi hija más chica, 21 años cumplió, así que decidí hacerle estos minicakes con un frosting de queso crema, que no me salió porque compré el queso crema equivocado
Verduras salteadas con mandarina y soja. Receta.

Verduras salteadas con mandarina y soja. Receta.

El mes de enero es claramente un mes en cuesta, y en esas estamos también en lo gastronómico. Tras los excesos llega la calma, la comida sana y las recetas ligeras como estas verduras salteadas con alguna variación, eso sí, para que la dieta no sea aburrida
QUEQUE , o BUDÍN DE CHOCOLATE

QUEQUE , o BUDÍN DE CHOCOLATE

Si te gusta el chocolate esta receta te va a encantar. Es una receta del repostero Osvaldo Gross. Te dejo explicación por medio de un video y d fotos explicativas
Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà

Avui us porto una amanida ben fresca que també té les proteïnes del bacallà, així que també ens pot servir de plat únic per un sopar lleuger
Torta de zanahorias

Torta de zanahorias

Fuente. Ver aquí receta original. Esta es una receta de Osvaldo Gross a la que tuve que hacerle algunas modificaciones para poder adaptarla a los ingredientes que yo tenía
Como Hacer una Salsa de Mango y Cítricos

Como Hacer una Salsa de Mango y Cítricos

Les propongo hacer una simple y deliciosa salsa frutal, ideal para sazonar de forma diferente al sushi, un tiradito peruano, un buen pescado asado, o algún corte de cerdo que requiera una preparación agridulce
Receta de huesos de santo

Receta de huesos de santo

Los huesos de santo son un dulce típico para el día de Todos los Santos, sobre todo en Madrid, donde las pastelerías exponen bandejas y bandejas de estos dulces amontonados en hileras unos encima de otros
Lentejas castellanas

Lentejas castellanas

Dejamos en remojo las lentejas durante 2 horas en remojo. Picamos muy bien la cebolla y la zanahoria. En una olla con un buen chorro de aceite, duramos la cebolla y zanahoria, salpimentamos y dejamos a fuego medio entre 10-12 minutos
Pescadilla en salsa de tomate

Pescadilla en salsa de tomate

Lavamos los tomates, con un cuchillo les hacemos una crucecita en la base del tomate y en un cazo con agua hirviendo los escaldamos durante 45 segundos
Salsa de frutos rojos al Oporto

Salsa de frutos rojos al Oporto

Salsa de frutos rojos al Oporto. 26. 3. 15 - Las Salsas De La Vida. Una ciudad. Buenos Aires. He tenido la suerte de ir en varias ocasiones ya que Luis, mi marido, es argentino
Broquetes Caprese - Caprese bites

Broquetes Caprese - Caprese bites

No em puc resistir al gust i l'aroma de l'alfàbrega, em torna boja. I amb tomata encara més, qualsevol cosa que porti tomata i alfàbrega ja em té el cor robat