Recetas de guarnición para acompañar al lechon al horno

Lechon al Horno

Lechon al Horno

Para servir trozar el lechón en pedazos regulares y ponerlo en una fuente grande y amplia, rociar con su jugo y colocarlo alrededor las papas, camotes, ocas y plátanos
Lechona al horno

Lechona al horno

  *  Para acompañar la lechona, normalmente la hago con patató, que la doy un hervor en agua salada con la piel, y la incorporo a la bandeja del horno cuando rocio la lechona con el cava
Pierna de lechón al horno

Pierna de lechón al horno

Es ideal para desayunos y meriendas. Para ello es bueno colocarlo sobre la rejilla del horno, y debajo de esta la bandeja con el agua
Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

a parte yo no lo había cocinado nunca y queria probar de hacerlo en casa en el horno normal, así que me puse manos a la obra por una receta que me dieron, la verdad es que me gusto pienso repetir
Lechona colombiana

Lechona colombiana

Para el resto del adodo licuar las cebollas y los ajos con sal, pimienta y una taza de agua y laurel
RECETAS CON CERDO  : LECHON A LA CAJA CHINA PERUANA

RECETAS CON CERDO : LECHON A LA CAJA CHINA PERUANA

Una alternativa deliciosa para toda la familia, el lechón a la caja china, una receta fácil y rápida de preparar a base de nuestro riquísimo cerdo, no podrás decirle que no, es un plato que puedes acompañar con diferentes guarniciones, quizás una ensalada fresca, o una papas al horno, queda tan suave y crujiente el lechón a la caja china que se puede comer con cuchara
Paletilla de cordero asada

Paletilla de cordero asada

Es válido tanto para paletillas como para piernas. Podéis completar la receta con una base de patatas y cebolla en la bandeja de hornear y colocar encima el cordero antes para que se hornee todo junto
Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

Poner una olla al fuego muy caliente, con algo de aceite y sellar muy bien el solomillo por todos los lados, para que no pierda jugos al hornear
Confitados para Navidad

Confitados para Navidad

Las verduras confitadas se sirven como guarnición o en ensaladas. Eventualmente, paso por el horno o sartén para calentar y conseguir un aspecto dorado de la superficie
Sopa de Navidad rellena

Sopa de Navidad rellena

Ingredientes para el caldo. Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años. La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace
Albóndigas con tomate (olla lenta)

Albóndigas con tomate (olla lenta)

Solo hay que tener la precaución de escurrir el exceso de aceite antes de triturar, para que no quede una salsa aceitosa y demasiado líquida
RECETAS DE NAVIDAD

RECETAS DE NAVIDAD

Antes de empezar con los platos fuertes de carne y/o pescado tendremos que pensar también en las guarniciones ya que podemos preparar un asado espectacular o un impresionante pescado al horno pero si no lo acompañamos bien nos va a deslucir la receta
Cerdo cocido casero

Cerdo cocido casero

Poner una olla -suficientemente grande para que quepa la carne- al fuego. Clica sobre la imagen para más información
Pinchos morunos

Pinchos morunos

Es ideal para desayunos y meriendas. Aunque para comer en casa puede ser un engorro a la hora de freír
DEL CERDO HASTA EL RABO

DEL CERDO HASTA EL RABO

Órganos sexuales para los diosesEn la Roma Imperial ya había carnicerías, pero pocos romanos consumían carne debido a tabúes religiosos