Recetas de guarnicion para acompañar arrollado de pollo

40 Guardada

Mi pollo a la mostaza para Granjas Castro

4 pata muslo (separar cada pata de los muslos para obtener 8 presas), 7 cucharadas de mostaza fuerte, 4 cucharadas de harina, 1 diente de ajo entero pelado, 1 cucharada de aceite, ½ taza de vino blanco seco, sal y pimienta a gusto, 4 cebollas peladas y cortadas al medio., 40 minutos mientras tanto, en la misma sartén colocar las dos cucharadas restantes de mostaza y la media taza de vino. mezclar con una cuchara de madera y reducir un poco para que se evapore el alcohol. apagar., 5 minutos antes de que este listo verter un poco de la salsa sobre el pollo y reservar otro poco para decorar el plato