Recetas de guisado con carne molida de puerco

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Día de la candelaria

Día de la candelaria

Se condimenta y se unta en hojas húmedas de maíz, se añade el relleno de carne de puerco aunque también de res o pollo, u otros ingredientes frijoles cocidos y queso, o guisado de vegetales
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Se consume cocida en guisados, salteados, guarniciones, o en en ensaladas. Puede mezclarse con verduras, carnes, pescado o pollo
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Luego se condimenta y se unta en hojas húmedas de maíz, se agrega el relleno de carne, por lo común de puerco aunque también puede ser res o pollo, frijoles cocidos y queso, o guisado de vegetales
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Chile colorado

Chile colorado

Este guisado se puede preparar con carne de res como filete o filetillo o con carne de puerco y es igual de sabroso si ésta picada o molida