Recetas de guisados con verduras y carne

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Guisado de carne con alcachofas

COCIDO ANDALUZ Crema de Coliflor y Cheddar de Jamie Oliver LOMBARDA CONFITADA CON MANZANA CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS AL CURRY PASTEL DE COLIFLOR Mongetes del Ganxet estofades ESTOFADO DE ATUN CON PATATAS Espaguetis de calabacín a la putanesca CREMA DE CALABAZA AL QUESO POTAJE DE SOJA VERDE con Olla GM Piquillos rellenos de salpicón de marisco Espinacas con pasas y piñones Judias verdes con tomate y huevo pochado PURÉ DE PIMIENTOS DE PIQUILLO CON ESPUMA DE PATATA CREMA DE CALABAZA Tweet Buffer La cocina de Lola ›
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LOMO GUISADO CON SALSA ESPAÑOLA EN LA OLLA

En la misma olla con el aceite usado para refreir el lomo echamos las verduras damos vueltas para que se rehoguen y dejamos hasta que estén tiernas ( la zanahoria no quedará tierna pero es igual)LLegado a este punto metemos el lomo en la olla añadimos dos vasos de vino y un poquito de agua y le ponemos una pastilla de caldo de carne avecreem
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