Recetas de guisados con verduras y carne

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Patatas guisadas con costilla

24 horas de ronda como ya os comenté, ha sido una de la carreras más duras de mi vida y no tanto por los kilómetros sino por la calor asfixiante. el día fué muy duro ya la noche mucho mas liviana al bajar las temperaturas, al final terminé en 22 horas y 45 minutos aproximadamente muy cansado y dolorido pero increíblemente feliz, los malos tragos se me olvidaron al cruzar la meta arropado por los amigos y conseguir el preciado “ladrillo” que no es más que una medalla conmemorativa que sólo le dan al que finaliza., un (1) pimiento choricero (o su carne)
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Patatas guisadas con Lomo y huevos

1 el guiso es un proceso culinario que permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. por regla general suelen emplearse los alimentos disponibles en la región, en la temporada o los que son del gusto del cocinero que lo prepara. si bien el costo de elaboración varía de país a país, se lo considera una preparación económica que no necesita de muchos ingredientes.