Recetas de guiso de albondigas de bacalao

Guiso de hinojo y bacalao

Guiso de hinojo y bacalao

El guiso de hinojo y bacalao es un plato muy típico del sur de Alicante, en concreto de los municipios que comprenden la Vega Baja del Segura
Albondigas de bacalao

Albondigas de bacalao

Las albóndigas de bacalao son una de esas recetas que no faltan en las casas andaluzas durante Semana Santa y la verdad, nos encantan
Albóndigas de merluza y bacalao

Albóndigas de merluza y bacalao

Me empeño en que en casa coman pescado de muchas formas diferentes. Quise probar con unas albóndigas de pescado que me encontré en una revista
RECETA DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO

Y es un guiso que desde ya os digo que os va a gustar, muy suave y delicioso. Éstas albóndigas de bacalao son totalmente artesanales, y aunque en la elaboración solemos tardar un rato, lo bueno que tienen es que hacemos muchas, y las congelamos y vamos sacando conforme nos van a apeteciendo
Bacalao con nata en olla GM

Bacalao con nata en olla GM

ELABORACIÓN DE BACALAO CON NATA EN OLLA GM. Ponemos la leche en la cubeta y la calentamos en menú plancha (modelo D) menú lento (modelos E y F) sin tapa sin que llegue a hervir
BACALAO A LA ANTIGUA

BACALAO A LA ANTIGUA

El resultado ha sido un guiso muy. de patatas con  albóndigas de bacalao. Villa del Libro, tuve la suerte de encontrar un libro de Manuel Vázquez
ALBONDIGAS DE MERLUZA CON CALAMAR

ALBONDIGAS DE MERLUZA CON CALAMAR

Cocemos unos huevos de cordniz, los pelamos y añadimos al guiso. Añadimos los huevosYo normalmente hago albondigas de bacalao, tan solo por Semana Santa, mi abuela y mi madre asi lo hacian y yo sigo con la tradición