Recetas de guiso de arroz con menudos de pollo

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ARROZ CALDOSO CON POLLO Y CALAMARES

ARROZ CALDOSO CON POLLO Y CALAMARES

El pescado y la carne que teníamos reservado lo pondremos otra vez en la misma sartén que estábamos utilizando en el guiso y pondremos el arroz, que rehogaremos para que se impregne bien de todos los sabores
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Pollo con champiñones en olla programable GM

Pollo con champiñones en olla programable GM

Está hecho en el programa Guiso porque creo que el pollo no necesita más y siempre procuro no cocinar a una presión muy alta porque, si bien ahorramos unos minutos, perdemos sabor y textura
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Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

El sabor que domina en el Curry es el de la mezcla de especias, así que cuanto más sabrosa y aromática sea, más rico quedará el guiso
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Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

El Pollo en pepitoria es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional española, cuando era pequeña asociaba la palabra pepitoria a los guisos que se hacían con las vísceras, como la pepitoria de ternasco que tanto gustaba a mi padre o mis tíos que se hacia con los pulmones, hígado y el corazón del ternasco y rechazaba de plano aquel guiso de pollo o gallina que hacia mi abuela materna y que olía divinamente, pero su nombre y su color amarillo solo me producían cierto rechazo
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Arroz con setas de otoño y salchichas

Arroz con setas de otoño y salchichas

- Caldo de pollo. Las carboneras pertenecen a la familia de las rusuláceas, que presenta muchas variedades, a menudo comestibles, como la Russula cyanoxhanta y la Russula virescens, más conocida en Galicia como netorra dos cregos
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Arroz con conejo

Arroz con conejo

Sano y completo plato de Arroz con conejo cocina tradicional. Salpimentar los trozos de conejo, Reservar
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Arroz de Colores con Butifarra Blanca y Negra. Receta

Arroz de Colores con Butifarra Blanca y Negra. Receta

- Corta las butifarras en rodajas gruesas, (yo la butifarra blanca la corté más finita con el afán de que se rompiera y se mezclara más con el arroz) y dóralas en un poco de aceite en la olla que vayas a cocinar el resto del guiso
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Arroz con conejo olla GM

Arroz con conejo olla GM

Completo plato de arroz y carne, Arroz con conejo olla GM. Salpimentar los trozos de conejo, Reservar. Para ver la receta de forma tradicional
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POLLO MUGHLAI CON PILAF

POLLO MUGHLAI CON PILAF

Para el guiso en sí. Yo pesé esa cantidad de ml de arroz para saber cuanta agua tenía que poner. Obviamente yo he reducido las cantidades a mis necesidades aunque normalmente cocino para un regimiento porque me gusta tener platos congelados
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Arroz con conejo olla GM

Arroz con conejo olla GM

Completo plato de arroz y carne, Arroz con conejo olla GM. Salpimentar los trozos de conejo, Reservar. Para ver la receta de forma tradicional
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EL ASALTA BLOGS: Pollo adobado con soja y miel

EL ASALTA BLOGS: Pollo adobado con soja y miel

Pollo con Almendras (guiso tradicional). Servimos acompañado del arroz, el cual podemos saltear previamente en una sartén con un par de dientes de ajo fileteados