Recetas de guiso muslos de pollo con verduras

44 Guardada

Pollo a la naranja

1 pollo grande, mejor si es de corral, 45 minutos observar si la la carne del pollo se desprende del hueso, si es así, quitamos los trozos a una fuente con cuidado de no deshacerlos y pasamos la salsa por un pasa purés., 2 cucharaditas de maicena en un poquito de agua fría la añadimos a la salsa y dejamos hervir unos segundos más con el pollo.
28 Guardada

Pollo guisado

1 pollo cortado para guisar (muslos o alas), 4 dientes de ajo, 4 zanahorias, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, vino blanco, 2 patatas