Recetas de guisos con calabaza

Quinoa salteada con calabaza y champiñones

Quinoa salteada con calabaza y champiñones

Las recetas de otoño o invierno la encuentro tan hogareñas, en casa este tipo de recetas están llenas de verduras con algún tipo de carne o sin ella, las veganas también nos gustan mucho, aunque reconozco que me gusta cocinar guisos lentos, llenos de sabor, de esos que impregnan la casa y animan a cualquiera
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Potaje de calabaza

Potaje de calabaza

Como casi todos los guisos, está mucho más rico de un día para otro. un potaje de calabaza que aporta un sabor diferente, con un puntito dulce, a un guiso tradicional que, por más rico que esté, puede llegar a cansar
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