Recetas de habichuelas tiernas

75 Guardada

Arroz y habichuelas

Entre los que gozan de mayor simpatía por mi parte está este de "arroz y habichuelas". Aunque sé que en muchas partes de España y países hispanohablantes también se denomina a las alubias como habichuelas, dejo aquí aclarado que se trata de las alubias blancas comunes a las que me refiero en este guiso
6 Guardada

Arroz y Habichuelas Receta tradicional murciana con Thermomix

Hoy con un guiso tradicional de lq región de Murcia, el Arroz y Alubias o Habichuelas. INGREDIENTES70 gr de aceite de oliva, 2 alcachofas (o trozos congelados), 100gr de habas frescas (o congeladas), un manojo de ajos tiernos (o congelados), 4 dientes de ajo, 1 tomate maduro (o 3 cucharadas soperas de tomate triturado), 1 cucharada de pimentón dulce, 100 gr de judías verdes (o congeladas), 750 gr de agua, 1 bote de habichuelas cocidas (400 gr), 100 gr de arroz redondo, un pelín de colorante y sal. 4- Por último, añadimos el arroz, las habichuelas escurridas, azafran ( o colorante) y programamos 16 minutos/ 100ºC/ giro izquierda/ velocidad cuchara. Si queréis ver la receta elaborada de forma tradicional, pinchad aquí 70 gr de aceite de oliva, 2 alcachofas (o trozos congelados), 100gr de habas frescas (o congeladas), un manojo de ajos tiernos (o congelados), 4 dientes de ajo, 1 tomate maduro (o 3 cucharadas soperas de tomate triturado), 1 cucharada de pimentón dulce, 100 gr de judías verdes (o congeladas), 750 gr de agua, 1 bote de habichuelas cocidas (400 gr), 100 gr de arroz redondo, un pelín de colorante y sal
Más sugerencias y páginas