Recetas de hacer masa quebrada en panificadora

Masa quebrada

Masa quebrada

En la mesa hacer un volcán con la harina y en el hueco del centro poner el huevo un poco batido, la mantequilla en dados a temperatura ambiente y la sal, (si es para postres poner también el azúcar), amasar hasta que quede una masa que no se pegue a las manos y que no desmigue, si es necesario se puede añadir un poco de agua
Receta para hacer pan de torrijas para Semana Santa

Receta para hacer pan de torrijas para Semana Santa

Para empezar es preferible que peses y tengas preparados y pesados todos los ingredientes, ya que si vamos a manipular la masa con las manos, nos vamos a manchar y va a ser más difícil pesarlos posteriormente
QUICHE DE PAVO BRASEADO, ANCHOAS Y TOMATE

QUICHE DE PAVO BRASEADO, ANCHOAS Y TOMATE

Aqui os dejo la receta de la masa quebrada que suelo emplear para hacer los quiches en la olla, y un paso a paso de la manera de realizarlo y que sea un exito seguro
Quiche de Masa Quebrada con Lomo y Pimientos

Quiche de Masa Quebrada con Lomo y Pimientos

Intenté hacerla en la panificadora con el programa de pasta. Lo primero es hacer la masa quebrada. Esta quiche la podemos hacer con masa comprada, pero sinceramente, después de "recordar" lo buena que está la masa casera, merece la pena hacerla
Bollos Preñaos

Bollos Preñaos

Para hacerlos también podemos usar una masa básica de pan, o incluso trocitos de masa quebrada "envolviendo" los trozos de chorizo, así también quedan genial, más pequeñitos y no llenan tanto, incluso ahora que lo pienso