Recetas de hacer migas de harina de trigo

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migas de harina en thermomix

migas de harina en thermomix

Esta receta la he sacado de Internet, es la primera vez que comía e incluso que veía migas de harina, pues en casa siempre las he cocinado de pan duro y tengo que deciros que me gustaron muchisimo y en cualquier momento se pueden hacer, no hay que estar pendiente de ir guardando el pan que se pone duro
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Migas de harina, una tradición traída desde Adra por mi madre

Migas de harina, una tradición traída desde Adra por mi madre

En una sartén grande (en mi caso una especial que tiene mi madre para hacer las migas) ponemos el aceite a calentar
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Bizcocho de avena y plátano (y los distintos tipos de harina)

Bizcocho de avena y plátano (y los distintos tipos de harina)

Normalmente tendemos a hacer tartas, bizcochos o galletas con harina de trigo sin saber que sustituyendo una parte o su totalidad por otros tipos de harina, enriquecemos y de qué manera el postre en cuestión
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CRUMBLE (DESMIGADO) DE MANZANAS

CRUMBLE (DESMIGADO) DE MANZANAS

Se puede hacer de fresas, cerezas, peras. mantequillaEn un bol ponemos los ingredientes de la cobertura y con los dedos vamos integrando todo junto hasta formar como unas migas
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Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao

Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao

Yo lo he comprado en grano, pero se puede conseguir harina de trigo sarraceno (o si tienes termomix creo que puedes hacer tu propia harina con ese eslectrodoméstico) y hacer tu pan o tu pasta casera y así evitar los problemas que da el gluten a cada vez más gente
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¿Cómo hacer pizza casera? Receta.

¿Cómo hacer pizza casera? Receta.

Cuando elaboras pan, atrapas el gas dentro de la masa y eso hace que se formen las “migas” o “huecos” dentro de él, que a la vez, le dan una textura súper esponjosa
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Migas

Migas

Después lo dejo en un bol cubierto con un paño húmedo hasta la hora de hacerlas. De pan o de harina hay migas andaluzas, migas manchegas, migas aragonesas, migas extremeñas, migas en Portugal
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Migas de sémola en 5 minutos.

Migas de sémola en 5 minutos.

Se tardan mucho menos en hacer, que las migas de harina de trigo y son más digestivas, al menos así me lo parece a mi
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MIGAS CON REVUELTO DE ACELGAS Y AJOS

MIGAS CON REVUELTO DE ACELGAS Y AJOS

Para hacer estas ricas migas murcianas se necesita. -salPara hacer el revuelto. -Medio kilo de harina de trigo
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Migas con tropezones

Migas con tropezones

La parisina es la sartén negra que tiene fondo y son ideales para hacer grandes cantidades de elaboraciones como es el caso de las migas
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Cómo hacer un bizcocho casero de Piña y coco

Cómo hacer un bizcocho casero de Piña y coco

- En un bol introducimos todos los ingredientes, hasta formar una especie de migas no pegajosas. Si usáis Harina de Trigo normal poner el sobre de gaseosas
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Pan de maíz y trigo

Pan de maíz y trigo

Esta semana consegui harina de maíz blanco de casa y trigo país de la misma casa, el mejor para hacer pan, y claro ayer hablando con mi madre me insistio en que si este fin de semana no estaba muy ocupada que lo hiciese para probar como quedaba, ya que lo coci en el horno de leña que ya os había enseñado
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Gachasmigas o migas Murcianas

Gachasmigas o migas Murcianas

Aunque las gachasmigas se pueden hacer con cualquier tipo de harina, los mejores resultados se obtienen con harina de trigo duro
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Tarta Integral de Zanahoria con Harina de Centeno y Jengibre (un Carrot Cake my way)

Tarta Integral de Zanahoria con Harina de Centeno y Jengibre (un Carrot Cake my way)

En general la tarta fue un éxito así que a pesar de la escasez de fotos de calidad, merece ser compartida y guardada para hacerla muchas más veces