Recetas de hacer monas pascua

MONAS DE PASCUA.

MONAS DE PASCUA.

Hay varias formas de hacerlas y en algunos sitios los ingredientes cambian pero esta es una de las más fáciles y ricas
Monas de Pascua

Monas de Pascua

Que tal hacer las monas en casa y con las formas que más les gusten a los pequeñines. Desde muy pequeña, mis padres compraban las monas y junto con los amigos nos íbamos al campo o playa a pasar la tarde, a merendarnos nuestro bollito colorido, unos con forma de cocodrilo, otros redondeaos imitando a una cesta, conejitos
Monas de Pascua

Monas de Pascua

Podéis hacer la masa por la noche y dejar levando en el horno apagado toda la noche. Un huevo para pintar las monas
Monas de Pascua

Monas de Pascua

Siempre he querido hacer Monas en casa, pero nunca encontraba el momento para ponerme a ello. Suele ir adornada con un huevo cocido y se pueden hacer del tamaño que queramos, incluso, en forma de rosca familiar
Monas de Pascua

Monas de Pascua

La oferta de dulces hoy en día es increible y abrumadora, pero hay ciertos productos que solo se venden, o hacemos, en momentos puntuales del año, y eso hace que los pillemos con unas ganas…Ya que el año pasado nos animamos con las tradicionales torrijas de Semana Santa, y su versión rellena de crema, este año nos apetecia hacer una receta típica de Pascua, y es por eso que nos hemos atrevido con estas monas
Monas de Pascua o Toñas

Monas de Pascua o Toñas

MONAS DE PASCUA o TOÑAS* 125 ml. Sacar y poner la masa sobre la bandeja del horno engrasada o sobre un silpat, en forma de bollo (se pueden hacer 2 más pequeños)
Como hacer huevos de pascua de chocolate

Como hacer huevos de pascua de chocolate

En Catalunya es muy típico hacer monas de pascua, son figuritas hechas de chocolate, normalmente todas las monas están hechas a base de huevos y esferas, cien por cien chocolate, la cosa es tener un poco de imaginación y hacer todo tipo de figuras a base de huevos de distintos tamaños y esferas, es todo un arte, si queréis os podéis inspirar en grandes maestros como Miquel Guarro, Oriol Balaguer, Raul Bernal o Eric Ortuño de Hofmann, a todos ellos los podéis seguir en instagram
MONAS DE PASCUA

MONAS DE PASCUA

Pero como no hay mal que por bien no venga, aproveché para hacer monas de pascua. Para hacer la masa podemos utilizar la panificadora u otro robot amasador o hacerla a mano
MONAS DE PASCUA

MONAS DE PASCUA

Con un pincel barnizar las monas, después ponerle fideos de coloresNOTA. )Formar las monas, untándonos las manos con aceite y colocar en la bandeja del horno con papel vegetal, pintar con el huevo batido y azúcar por encima, dejar que doblen el volumen, se puede hacer en el horno, poniéndolo a temperatura 50º, una vez ya haya doblado, subir la temperatura a 225º durante 15 minutos aprox
Monas de Pascua

Monas de Pascua

Hice la normal de bizcocho con adornos de chocolate, pero este año quise hacer también la mona tradicional, mi madre es del Montsià y allí las monas típicas son un brioche con un huevo duro
MONAS DE PASCUA

MONAS DE PASCUA

Este año tenía muchas ganas de hacer yo mis propias monas. Yo lo hice en panificadora pero perfectamente se puede hacer a mano
Monas De Pascua 2014

Monas De Pascua 2014

En Cataluña el lunes de Pascua, se celebra la mona, y la costumbre de hacer una salida al campo. Aquí os dejo las fotos de las monas que he hecho para este año 2014
Monas de Pascua

Monas de Pascua

   Actualmente muchas monas son sólo de chocolate, y los pasteleros hacen verdaderas obras de arte con él
MONAS DE PASCUA CON MASA MADRE.

MONAS DE PASCUA CON MASA MADRE.

Pero tenía ganas de probar hacerlas con masa madre y me decidí a hacerlas. El año pasado hice monas y aunque la receta no llevaba masa madre, me salieron bastante bien