Recetas de hacer tarta de frutas y bizcocho

Tarta torcida (Bizcocho de limón, dulce de leche, buttercream de chocolate y fondant de chicle de frutas)

Tarta torcida (Bizcocho de limón, dulce de leche, buttercream de chocolate y fondant de chicle de frutas)

  De momento os pongo la receta del bizcocho y las fotos de la tarta. Como os dije en una anterior entrada he estado haciendo una serie de cursos para mejorar las técnicas de las tartas de fondant, las gallets, los cupcakes y toda esta repostería que está ahora tan de moda y que se le viene denominando repostería o pastelería creativa
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Bizcocho para Tartas (Sin Azúcar)

Bizcocho para Tartas (Sin Azúcar)

    Lo he hecho para hacer un tiramisú, y no puede haber bizcocho más rico.     Otro de los beneficios que tienen éstos productos es que, podemos sustituir el azúcar por el endulzante y hacer un postre sin azúcar, o echar mitad azúcar, mitad endulzante y obtener un postre bajo en calorías
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TARTA FÁCIL DE FRUTAS

TARTA FÁCIL DE FRUTAS

Muy apropiada para una comida informal en el pirineo navarro, con gente a la que consideras casi de la familia, sin estrés, ni “ay que se me estropea el buttercream”, “dios mío, el bizcocho no termina de hacerse y ya voy tarde”, ni “madre mía, que me no tengo mantequilla suficiente para cubrir toda la tarta” (todas ellas, frases que en algún momento dije mientras hacía “la tarta de la rosas”)
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