Recetas de hamburguesas con harina de garbanzos

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Hamburguesas vegetarianas de garbanzos

Hamburguesas vegetarianas de garbanzos

 A disfrutar estas riquísimas hamburguesas de  garbanzos con ensaladas, distintos panes o al plato, con verduras de hoja crudas o cocidas
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Hamburguesas de Garbanzos con Bacon Ahumado

Hamburguesas de Garbanzos con Bacon Ahumado

Añadir al huevo la sal y la pimientaSe forman las hamburguesas y se pasan por la harina de garbanzo y el huevo batido y se  echan a la sartén dorar por ambos lados se ponen en papel absorvente de cocina, una vez escurrido el aceite sobrante se emplata con una ensalada verde, pepinos, tomates, etc
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HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

Formar las hamburguesas y pasarlas primero por la harina de garbanzos y a continuación por el huevo batido al que habremos agregado una cucharadita de sésamo y después freirlas
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Hamburguesas de garbanzo y cilantro

Hamburguesas de garbanzo y cilantro

Pasado este tiempo separamos la masa en porciones de igual tamaño, hacemos una bola con cada una y aplastamos para dar forma a las hamburguesas
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MINI HAMBURGUESAS DE CALABACIN Y GARBANZOS

MINI HAMBURGUESAS DE CALABACIN Y GARBANZOS

Con la ayuda de dos cucharas soperas vamos separando bolitas de nuestra masa (como si fuesen buñuelos), los pasamos un poco por harina y vamos friendo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva (no se trata de bañarlos en aceite, solo un chorrito para que no se peguen a la sartén)
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HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

Mezclamos los garbanzos con la cebolla,el pimiento,los ajo, el perejil picadito y dos cucharadas de harina
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Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Ponemos aceite en una sartén, nos enharinamos las manos para que sea más fácil trabajar con la masa, y vamos formando las hamburguesas
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MINI HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

MINI HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

Como sabéis, las hamburguesas se pueden hacer con. sobran del cocido, sin caldo, junto con la patata y las zanahorias
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Hamburguesas de garbanzo y algarroba con salsa griega

Hamburguesas de garbanzo y algarroba con salsa griega

Añade más harina o cerveza hasta obtener una pasta consistente, compacta y manejable. Lo primero que notas es el chocolate que no lleva, sino que es harina de algarroba
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HAMBURGUESAS DE GARBANZOS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Formar las hamburguesas y rebozar con harina de garbanzos. harina de garbanzos. Con la idea de que las hamburguesas se suelen servir con varias salsas (mostaza, mayonesa, ketchup
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Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

 Servimos inmediatamente las hamburguesas con unos tomates o pan de hamburguesa. , que ganas tenia de actualizar el blog, casi termina el mes y yo con el puré de patatas en primer plano, aunque este rico, ya tocaba variar un poquito ¿verdad
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Hamburguesas de garbanzos con pan de pita.- Chakall

Hamburguesas de garbanzos con pan de pita.- Chakall

las harinas, levadura, sal y azúcar. Después formamos las hamburguesas y las doramos en la sartén, o a la plancha, con un poco de aceite de oliva
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Hamburguesas de Garbanzos con Setas

Hamburguesas de Garbanzos con Setas

Mezclar el huevo batido con el sésamo y pasar las hamburguesas por harina y luego por el huevo y freírlas en abundante aceite de oliva caliente
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Hamburguesas de pollo, espinacas y pimientos (y cómo congelarlas)

Hamburguesas de pollo, espinacas y pimientos (y cómo congelarlas)

Si vemos que nos queda demasiado suelta podemos añadir un poco de pan rallado o harina de garbanzos, aunque yo no le añado nada
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Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas

Pasa el sofrito al procesador de alimentos o licuadora, junto con las lentejas y el arroz, muele muy muy bien, hasta que se forme una pasta uniforme, agrega el huevo y la harina