Recetas de harina de quinoa recetas

8  Recetas deliciosas con Quinoa

8 Recetas deliciosas con Quinoa

En esta receta la quinoa se muele para convertirla en una fina harina. Receta de sopa jardinera con quinoa - Julia y sus Recetas
Pollo a la parmesana rebozado con quinoa

Pollo a la parmesana rebozado con quinoa

Pasa el pollo por la harina, luego por los huevos batidos, y por último, rebózalo en quinoa. Se trata de una receta muy sencilla de preparar y que viene con un rebozado especial, totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados de pan rallado, porque lo vamos a rebozar en quinoa
edición especial; Pan 100% Quinoa

edición especial; Pan 100% Quinoa

Es facil encontrar recetas de Pan de Quinoa, en las que partiendo de la mezcla de diversas harinas, sobretodo blancas e integrales de trigo y sustituyendo un % de estas por Quinoa, tenemos nuestro pan, excelentes, por cierto
QUINOA: QUÉ ES Y CÓMO SE COCINA

QUINOA: QUÉ ES Y CÓMO SE COCINA

Si la molemos tendremos una harina estupenda. Si me preguntas sobre el sabor que tiene, te diré que es algo insípida como el cuscús, por eso podemos realizar con ella recetas dulces y saladas
Quinoa Andina

Quinoa Andina

se tuestan los granos y se produce harina para elaborar distintos tipos de panes. Jaime Pesaque, chef propietario del restaurante Mayta en Lima, destaca que “las recetas que se hacen con arroz las puedes llevar hacia la quinua
Como Cocinar Quinoa

Como Cocinar Quinoa

Son plantas de hoja ancha (no graminea), utilizada de modo similar a un cereal, y cuyas semillas pueden ser molidas y utilizadas como harina
Quinoa con verduras

Quinoa con verduras

Esta salsa no contiene gluten porque hemos utilizado harina de arroz para espesar. Seguimos haciendo experimentos con ella y queremos probar más recetas, como este guiso bereber, utilizando quinoa en vez de cuscús
Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa

Iremos amoldando y agregando algo de harina de garbanzos con agua (muy poca agua), para aglutinar y dar la forma deseada sin que se desarme al freír
Galletas de Quinoa

Galletas de Quinoa

Pensé en hacer unas galletas de quínoa, pero claro la mayoría de las recetas que había estado viendo tenían harina de trigo y mantequilla
La quinoa

La quinoa

Estudios realizados demuestran que la harina de quinoa es mucho más rica en lisina que cualquier otro tipo de harina