Recetas de higado con guarnicion

HÍGADO ENCEBOLLADO (TRADICIONAL)

HÍGADO ENCEBOLLADO (TRADICIONAL)

Desde el consejo regulador de denominación de origen protegida pimentón de Murcia trabajan duro desde hace muchos años para hacer un pimentón de gran calidad, totalmente diferente a los pimentones que nos podemos encontrar en los super mercados en cuanto a calidad organoléptica
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Hígado Agridulce

Hígado Agridulce

Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s. - el hígado no debe cocer desde el principio con la salsa ya que si se cocina demasiado tiempo , endurece
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Higado de pollo encebollado

Higado de pollo encebollado

Muy buenas amigos cocinillas, un día mas en la vida, otra receta mas, en esta ocasión una receta muy barata y fácil de hacer, eso si, os tiene que gustar la casquería, yo no es que sea muy amante de la casquería pero el hígado si se encuentra entre esos alimentos que me encanta comer, con el podemos elaborar infinidad de platos, se me ocurre por ejemplo este fabuloso paté ( ver receta aquí) y muchos de ellos mas, pero la receta de hoy, con una buena barra de pan veréis como hace la delicia de los comensales que tengáis
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