Recetas de hojas de remolacha

Tortilla de hojas de remolacha

Tortilla de hojas de remolacha

Yo preguntaba por un gazpacho de remolacha y ella me dijo que sobretodo, aprovechara las hojas en tortilla, que estaba buenísima
Tortilla de Hojas de Remolacha

Tortilla de Hojas de Remolacha

¿Sóis de los que cuando compráis remolacha fresca desecháis las hojas. De hecho, se usan como éstas. A partir de ahora nunca más tiréis las hojas de las remolachas, ya que son una verdura muy rica y nutritiva, de sabor suave parecido al de las espinacas
Ensalada de hojas de remolacha, aguacate y membrillo.

Ensalada de hojas de remolacha, aguacate y membrillo.

- Hojas de remolacha ( las más pequeñas ). la hoja de remolacha cruda. Hace unas semanas, y con ocasión del final de las vacaciones navideñas, publicaba un post recopilando las ensaladas más originales y apetecibles que suelo preparar en casa
Remolacha asada en CrockPot

Remolacha asada en CrockPot

Corta las hojas (pero no las tires, puedes disfrutarlas en batidos verdes o cocinadas como otras plantas como las acelgas o las espinacas, aunque son de un sabor aún más intenso y no gustan a todos los paladares) y utiliza papel de aluminio para asarlas tú mism@ en tu olla lenta
Remolachas Asadas

Remolachas Asadas

Pueden comerlas en ensaladas, como guarnición o simplemente solas, con unas hojas verdes frescas. ↓↓↓ PLEASE SCROLL DOWN FOR RECIPE IN ENGLISH ↓↓↓ Remolachas Asadas Imprimir Una receta de / Recipe by
Remolacha

Remolacha

Aunque el nombre de esta hortaliza de color rojizo, de la que se aprovecha todo (tallo, hojas y raíz) es Beta vulgaris, se le conoce comúnmente como remolacha, nabo de sangre, beterrada, betarraga, beterraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava
Remolacha aliñada

Remolacha aliñada

Cortamos unas hojas de lechuga, las ponemos en un plato hondo y presentamos la mezcla en el centro de las hojas de lechuga
Remolacha asada al vacío

Remolacha asada al vacío

Si las hojas están en buen estado se pueden comer en ensalada perfectamente. Y además vuelvo con una receta de remolacha asada al vacío que no es muy usual en este blog, que en su mayor parte son recetas dulces y que por otro lado, las únicas saladas que hay son de panes
Remolacha fresca en bastones, con salsa tártara

Remolacha fresca en bastones, con salsa tártara

Lavar las remolachas en abundante agua, cortar la raíz y las hojas y pelar con un pelador de cocina. Hay que tener cuidado al manipular la remolacha ya que tiñe mucho y la mancha es difícil de quitar en la ropa, aunque de la piel se va enseguida
Endibias, Remolacha y Nueces

Endibias, Remolacha y Nueces

Se eliminan las puntas de las hojas y la parte inferior a la endibia. Un exquisito Lomo de Cerdo con Cerveza y Miel, una deliciosa ensalada de Endibias, Remolacha y Nueces y por ultimo un delicioso puré de papas y Queso de Cabra como acompañante
La remolacha: el mejor desintoxicante

La remolacha: el mejor desintoxicante

La fibra de las hojas de la remolacha potencian el sistema inmunológico. El consumo de remolacha esta muy aconsejado en casos de anemia, enfermedades en la sangre o estados convalecientes
Ensalada de remolacha, arroz y col

Ensalada de remolacha, arroz y col

La remolacha es una planta de la que es muy conocido el consumo de su raíz, aunque sus hojas también se usan como verdura de hoja, dándole un uso similar a las acelgas o espinacas (incluso se consumen las hojas más tiernas en ensalada)