Recetas de hojas de repollo rellenas de arroz y carne

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HOJAS DE COL RELLENAS DE CARNE Y ARROZ

HOJAS DE COL RELLENAS DE CARNE Y ARROZ

Ahora separamos las hojas de col que vayamos a hacer, en este caso serian cuatro y lavamos bien. ahora procedemos a rellenar las hojas
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Hojas de repollo rellenas de ternera

Hojas de repollo rellenas de ternera

Las hojas de repollo rellenas son una versión o se inspiran, en las hojas de parra rellenas de origen turco o Armenio, allí pueden tener varios tipos de relleno, arroz, carne, legumbres, etc
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Rollitos de carne o Sarmale con hojas de repollo, Rumanía. (Cena de Navidad Worldwide)

Rollitos de carne o Sarmale con hojas de repollo, Rumanía. (Cena de Navidad Worldwide)

Son hojas de repollo en salmuera en las que se enrolla una mezcla de arroz, cebolla y carne, y que tradicionalmente se ponen a hervir en una olla grande de barro
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Hojas de col rellenas

Hojas de col rellenas

Lo mejor es usar para esta receta la col china porque las hojas son más tiernas y flexibles para enrollar, pero igualmente puedes usar repollo tradicional o rizado
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Sarmale o rollitos de carne con repollo. Receta típica rumana

Sarmale o rollitos de carne con repollo. Receta típica rumana

Al cocerlo entero hace que todas las hojas queden con la misma textura ya que las hojas exteriores son las que mas tiempo están cociendo
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Sarmale vegano o rollitos de soja con hojas de repollo

Sarmale vegano o rollitos de soja con hojas de repollo

La base de la receta consiste en enrollar una hoja de repollo o col con un relleno de cebolla cortada a trocitos y frita, añadimos setas, champiñones, pimientos rojos, soja granulada, arroz, especias y sal, se fríe todo y se deja la mezcla a un lado hasta preparamos las hojas de col
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Sarmale con hojas de repollo

Sarmale con hojas de repollo

Luz, que nos ha propuesto este delicioso plato típico de Rumania y la zona de Europa del Este en general que consiste en unos paquetitos de col o repollo rellenos de carne picada y algún cereal (arroz, sémola
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ROLLITOS DE REPOLLO RELLENOS DE CARNE (SARMALE)

ROLLITOS DE REPOLLO RELLENOS DE CARNE (SARMALE)

-Mientras tanto ponemos agua a hervir, y cuando esté le metemos las hojas del repollo o col, escaldamos unos minutos, que no se hagan demasiado pues se romperían
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COL RELLENA

COL RELLENA

paquetitos escaldando las hojas de col para ablandarlas y rellenarlas después. Un regalo para el paladar envuelto en hojas de col
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Receta de Baozi chino: el delicioso pan relleno al vapor de Shanghai

Receta de Baozi chino: el delicioso pan relleno al vapor de Shanghai

Pon los Baozi en una cesta de bambú sobre papel de horno u hojas de repollo. Mezclar bien en una ensaladera la carne de cerdo, las castañas picadas, la salsa de soja, el vino de arroz, el aceite de sesamo, la cebolleta y el jengibre
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Niños Envueltos en Hojas de Parra - Sarma

Niños Envueltos en Hojas de Parra - Sarma

En la cocina armenia, van rellenos de carne de cordero picada junto con el arroz (tpov tolma) u ocasionalmente en hojas de repollo o col (kaghambi tolma)
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Sarmale (rollitos de col/repollo) veganos

Sarmale (rollitos de col/repollo) veganos

Su nombre (Sarma en singular, Sarmale plural) significa enrollado ó envuelto y se puede hacer con hojas de col agria, de col dulce, de vid, de espinacas
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ROLLITOS DE COL RELLENOS DE ARROZ Y FRUTOS SECOS.

ROLLITOS DE COL RELLENOS DE ARROZ Y FRUTOS SECOS.

Me recuerda a los dolmades griegos, sólo que éstos se utilizan hojas de parra, y para mi gusto la col está mucho más rica que las amargas hojas de parra
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30 menús listos en menos de 30 minutos para no tener que pensar qué comer en noviembre

30 menús listos en menos de 30 minutos para no tener que pensar qué comer en noviembre

Buen ejemplo, este lomo de cerdo con pak choi, aunque si no encontráis esta verdura, unas hojas de repollo también quedarán genial en la receta
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Rollitos de col rellenos de setas (receta vegetariana)

Rollitos de col rellenos de setas (receta vegetariana)

Cuando empiece a hervir, añadimos un poco de sal y sumergimos las hojas del repollo. Comenzamos separando una a una las hojas del repollo (nos resultará más fácil sacarlas si le cortamos un trozo de la base)
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Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

Servir calentitos acompañados de un poco de arroz blanco cocido o ensalada y salsa agridulce. Agregar entonces la carne picada y rehogar bien hasta que quede dorada