Recetas de huevos hervidos en salsa

SALSA DE CURRY Y MANGO

SALSA DE CURRY Y MANGO

¿y dos huevos…. no pienso hacerte la salsa del lunes que viene, eh. Como mi socia hace unas semanas se encaprichó con que a todo el mundo se le hacía una entrevista y ella también quería una, no me ha quedado otra que cumplirle el antojo
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Salsa Gribiche

Salsa Gribiche

Cocemos dos huevos. Mariscos | Pescados hervidos | Hortalizas | Canapés | Ensaladas | Sandwichs |. Por la textura e ingredientes nos recordará a una salsa tártara, diferenciándose principalmente en que esta lleva yema de huevo picado, entre otras cosas, ya que esta salsa, como muchas otras, se ha ido modernizando con los tiempos y adaptándose a cada una de nuestras cocinas
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Huevos Rellenos de Atún

Huevos Rellenos de Atún

Los puedes dejar hervidos desde la noche anterior y rellenarlos justo antes de comer. Mezclamos todo bien y añadimos una o dos cucharadas de salsa de tomate, en nuestro caso una casera que teníamos preparada
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ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON CREMOSA SALSA DE ROQUEFORT

ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON CREMOSA SALSA DE ROQUEFORT

Es recomendable que este plato quede cremoso pero no líquido, por lo que deja que se espese a fuego lento al final, y al añadir los huevos la salsa terminará de cuajar, resultando consistente y con mucho sabor, sin necesidad de harina ni patata
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