Recetas de inglesas de carne

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Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Nos encanta este pastel de carne y desde que lo vi hace ya algunos años en un programa de Gordon Ramsay un chef que adoro, no falta en mi mesa pero no recuerdo si fue en canal cocina de imagenio u otro canal, aunque su receta es con carne picada de cordero por eso el nombre es diferente Shepherd's Pie o empanada del pastor, pero la preparación es la misma que la del Cottage Pie
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Pastel de carne inglés

Pastel de carne inglés

La cocina anglosajona nos ofrece platos bastante fáciles y muy sabrosos como este "cottage pie" que consiste en un relleno de carne picada de ternera, guisada con verduritas y recubierto de puré de patata
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Pastel de carne Ingles

Pastel de carne Ingles

El pastel de carne es un plato muy completo ideal para todo tipo de gustos y edades. Hoy en día lo podemos encontrar en muchísimos restaurantes de ámbito mundial y por supuesto en la mayoría de las casas
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SHEPHERD'S PIE (Pastel de carne inglés)

SHEPHERD'S PIE (Pastel de carne inglés)

Con la carne picada hay infinidad de formas de darle salida, y se me ocurrió tantear la cocina inglesa con este Shepherd's Pie (o pastel de carne)
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Cottage Pie o pastel de carne inglés

Cottage Pie o pastel de carne inglés

Así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra con este delicioso pastel de carne y patatas típico ingles
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Receta: Cottage Pie, Pastel de Carne Inglés

Receta: Cottage Pie, Pastel de Carne Inglés

La primera vez que probé el cottage pie, o pastel de carne inglés, fue en un pub, en la costa de Gales, después de una “casi-tragedia” durante una excursión de mi clase de geografía
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Pastel de Carne.

Pastel de Carne.

Pastel de Carne Tenía días con ganas de hacer este pastel de carne pero siempre olvidaba bajar la carne del congelador
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Enrollado de carne molida al horno

Enrollado de carne molida al horno

El rollo de carne es un plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo
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Carne mongoliana

Carne mongoliana

Calienta unas gotas de aceite de sésamo mezclado con otras gotas de aceite neutro y cuando esté caliente agrega la carne
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CARNE GALESA

CARNE GALESA

INGREDIENTESUn solomillo de cerdo o cabeza de lomo en un trozoManteca de cerdosal, pimienta negraPREPARACIONSalpimentar la carne
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Carne al horno con gravy

Carne al horno con gravy

En una fuente para horno coloqué la carne y cubrí con el adobo, y lo dejé un rato en reposo. En un bol coloqué los ingredientes del abodo y lo mezcle
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Crema inglesa infusionada en romero con ravioli strudel

Crema inglesa infusionada en romero con ravioli strudel

Es una masa fina y ligera que se usa generalmente para rellenar de carne o verduras, cocida en sopas o frita
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Empanadas inglesas "casi de Cornualles".

Empanadas inglesas "casi de Cornualles".

Otra cosa ha sido el relleno, ella lo pone todo en crudo y yo le he dado un pequeño sofrito, solo para que la carne tomara algo de color, me daba miedo que quedara algo cruda
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Pastel inglés de lentejas

Pastel inglés de lentejas

Pese a que el nombre del plato de hoy os pueda parecer extraño, cuando comencéis a leer la receta, vais a descubrir que lo que realmente nos vamos a encontrar es un pastel muy parecido al que ya publicamos hace un tiempo de carne y parmesano, solamente que cambiaremos algunos ingredientes que harán de este plato diferente
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Carne de res alimentada con pasto

Carne de res alimentada con pasto

La carne de res alimentada con pasto es muy diferente a la carne alimentada con pienso, y no merece la mala reputación que ha adquirido durante los años
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RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

Lo normal para mi es hacer este pastelón sacando del congelador la "bolsa de restos", donde he ido guardando todos esos finales de pechugas, filetes, carnes asada, rollos, ragús y demás familia, que después de dos días dando vueltas por la nevera, una ya adivina que nadie se va a comer
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Pimientos del piquillo rellenos de carne picada (paso a paso)

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada (paso a paso)

Bueno, pues se supone que no debería cocinar hasta dentro de unos días, pero como de todas formas hay que comer, y yo siempre he sido un “culo inquieto”, pues me puse a hacer estos pimientos, que hacía tiempo que me apetecía rellenarlos de carne picada…Han quedado muy suaves y muy ricos