Recetas de jabon de calabaza

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Mermelada de Calabaza y Café especiado de calabaza

La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada estaba hasta que me topé con esta receta en un libro de conservas
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Arroces (V): Con conejo, pollo y… los amigos

¡Menuda calabaza me acaban de traer.                                                                                                           Vinieron algunos amigos este domingo a casa, así que el arroz que hoy os traigo, lleva además de todos sus ingredientes, la alegría implícita y el calor, de un domingo en el que lo pasamos genial, con buena gente, con buena charla, con una temperatura estupenda y en donde todo salió perfectamente
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Bolsas para polos de hielo, flash o polín

Podéis acceder al recetario a través de este enlace (y a la compra de las Zipzicles), veréis que hay variedad de polos de hielo para niños y adultos, polos de kiwi y lima, de mango y frambuesa, de piña y naranja, de pastel de calabaza, de sandía, de cerveza, de café, de poptails como el Cosmopolitan o Margarita… Pero el recetario de polos que se pueden hacer para introducir en estas bolsas no termina aquí, podemos hacer lo que nos apetezca, salvo introducir bebidas carbonatadas (esto es igual para hacer polos en cualquier molde, a no ser que se desgasifique antes)
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Horno de asar Paco y el pequeño mercado ecológico de Hoyo de Manzanares

Una crema tibia de calabaza de aperitivo. Este pasado puente de la Almudena, fuimos a dar una vuelta por la zona norte de Madrid, y en concreto a dos sitios, primero fuimos al pequeño Mercado Ecológico y Artesano en la Plaza Mayor de Hoyo de Manzanares, y segundo a Los Molinos, al restaurante Horno de Asar Paco, uno de los rincones gastronómicos para peregrinar en la Sierra de Guadarrama, aquí dentro de la Comunidad de Madrid
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