Recetas de jarabe torta fria

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Una dulce mitad

Volcarla en una cacerola el agua, el azúcar refinado y el jarabe. Colocar la torta en un plato de servicio, decorar los bordes de la torta con olas de chantilly al café (manga de reposteria con boca de saint honore), un espiral de chocolate templado, granos de café, algún pistacho (salpicados en oro) y oro delicadamente
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ALMOJÁBANA

Charo Carmona nos recomendó, una vez fríos, bañarlos en un jarabe de azúcar (una parte de agua por una de azúcar, dejar hervir un par de minutos), yo no lo hice para restar un poco de calorías pero reconozco que están mucho más ricos
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Kubjito

añadir el jarabe de menta y la cola de pescado bien estrujado. Torta Ángel. Vierta el jarabe obtenido sobre la leche condensada, mezclar y completar con la gelatina
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Torta helada de crema

Dejar enfriar la masa en heladera por 20 min. Forrar una tartera de 26 cm con la masa y enfriar de nuevo. Cocinar horno 160°C hasta dorar, retirar del horno y dejar enfriar. Llevar al fuego y retirar cuando tenga punto jarabe, es decir, 100°C
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