Recetas de jengibre molido recetas

Galletas de jengibre y canela.

Galletas de jengibre y canela.

El pan de jengibre, ahora llamadas galletas, es el símbolo de la Navidad checa. Cuando empecé a buscar dulces checos y vi estas galletas no miré más, siempre me han llamado la atención por lo bonitas y graciosas que son y porque el aroma y sabor del jengibre y sobre todo de la canela, me encantan
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Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

En un bol grande mezcláis la harina, la levadura, el jengibre molido, la canela y la sal. Oficialmente doy por inaugurada la temporada navideña en Mi caja de recetas y lo hago con estas típicas galletas de jengibre, que son ideales para cocinarlas si tenéis niños en casa
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GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE Y CANELA

GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE Y CANELA

200 gr de mantequilla125gr de azúcar315 gr de harina normal1 cucharada sopera de jengibre molido1 cucharadita de postre de canela molidaazúcar glassPonemos en un bol la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente en punto pomada, añadimos el azúcar y mezclamos a conciencia, ponemos la harina de golpe y cuando la tengamos medio integrada incorporamos las especias y amasamos apretando la harina
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Receta: Galletas de Jengibre y Canela

Receta: Galletas de Jengibre y Canela

¼ cucharadita de clavo molido. Encontraréis muchas recetas de galletas navideñas intentando aproximarse a la original, pero yo he recurrido directamente a fuentes anglosajonas para dar con una auténtica receta de galletas de jengibre, en la que no faltan, además del jengibre, la miel, la canela, la vainilla, el clavo y la ralladura de limón
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