Recetas de judías secas con tomate

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JUDÍAS CON PERDIZ

Ponemos las judías que teníamos puestas a remojo en agua fría desde la víspera escurridas en una olla con cubiertas de agua fría con los pimientos, el tomate, una de las cebollas pelada y entera, la mitad de los dientes de agua y una de las hojas de laurel
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