Recetas de kristina wetter postres

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Postre de coco.

Postre de coco.

Hace tiempo quería hacer un postre de coco y rebuscando en mis libros y recetas conseguí uno que es un postre típico venezolano llamado "bienmesabe" del libro de cocina de Kristina Wetter, llamado "Suspiro por dulces", libro que recomiendo ampliamente ya que es maravilloso y tiene cantidad de recetas estupendas
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Merengues

Siempre los he hecho que por cada clara de huevo le añado tres cucharadas de azúcar, un chorrito de limón y ya, en esta ocasión he seguido las indicaciones del libro de Kristina Wetter “Cocina Sonrisas” y como siempre han quedado perfectos… He unido los merenguitos con un poco de dulce de leche aunque también se podría hacer con chocolate…
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