Recetas de langostinos con fideos chinos fritos

165 Guardada
Gastronomía asiática, las cocinas de China

Gastronomía asiática, las cocinas de China

Langostinos fritos con hojas de té Jing (龙井虾仁) lóng jǐng xiā rén. Usan muchos caldos y sopas, “aceite de calamar”, salsa fermentada de pescado, pasta de gambas, ostras, langostinos, cangrejos, cacahuetes, vino de arroz, etcétera, sus técnicas de cocción pueden ser el freír, hervir, saltear y asar principalmente, muchas veces decorando o terminando un plato con cacahuetes picados o pasta de cacahuete
Más sugerencias y páginas