Recetas de las mejores tortas del mundo

Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

Con la nata, las virutas del chocolate y las guindas. Las capas interiores están hechas con bizcocho de chocolate mojado con aguardiente de cerezas (Kirschwasserr) y entre las capas tiene un relleno de crema y mermelada de cerezas
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Receta de Pastas de Té

Receta de Pastas de Té

Son unas galletas suaves a base de mantequilla, huevo y harina de trigo, se combina siembre con algún tipo de toping como chocolate fundido, mermeladas, cerezas o azúcar pulverizada (glass) unos de los mejores dulces de cualquier pastelería, ideal como postre, o merienda
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Receta: Panqué de Bananas y Manzana

Receta: Panqué de Bananas y Manzana

La primera es que contiene menor cantidad de grasa y azúcar que las tortas (o pasteles) comunes, la segunda es que son muy fáciles y rápidos de preparar y la tercera es que son muy nobles, podemos agregarle diversidad de frutas, chocolate, especias, vegetales y con todo combina bien
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Dulce de membrillo

Dulce de membrillo

Sólo es una delicia (y confesaré que hasta hace muy poco a mí la carne de membrillo no me gustaba) pero también podéis tomarlo con galletas o con una rebanada de pan y una onza de chocolate, incluso con un poquito de miel si os gustan las cosas muy dulces
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Foie Mi-Cuit

Foie Mi-Cuit

Ojalá vuelva el antiguo CdT, no el que servía para las comidas pantagruélicas de los políticos de turno, si no ese centro de formación del que han salido grandísimos cocineros valencianos y que tanto debemos agradecerle, sobre todo a los profesores que se volcaron con nosotros
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