Recetas de lasaña vegetal facil

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LASAÑA VEGETAL PARA DÍAS DE MUDANZA

 - 1 berenjena- 2 calabacines- 2 puerros- 3 tomates- 1 vaso de leche- 1 cucharada de harina- 1 cucharada de mantequilla - 3 quesitos Kiri- Parmesano rallado- Láminas de lasaña fácil (si la hay fácil por qué hacerlo difícil. Montamos la lasaña intercalando las láminas de pasta (si es de la fácil, simplemente poner antes las láminas de pasta a remojo durante 10 minutos en agua caliente) con las verduras y una cucharada de bechamel
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LASAÑA DE ESPINACAS AL QUESO AZUL

Ya tenemos nuestra lasaña vegetal. Riquísima lasaña con bechamel de espinacas. Pasta de lasaña. Calentamos la salsa de tomate (que yo tenía congelada) y montamos la lasaña poniendo una cucharada de ésta en la base, a continuación lasaña y luego tomate y bechamel de espinacas hasta acabar con el molde, tapamos con queso y horneamos hata que pinchemos la pasta y se haya hecho
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Lasaña de setas vegana

Después vamos añadiendo poco a poco la leche vegetal para que no queden grumos. El otro días nos trajeron unas setas enormes a casa y una de las primeras ideas que se me ocurrieron fue hacer una lasaña, nunca había probado a hacerla con setas, pero la verdad que quedó muy rica
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Lasaña de Papa con Portobello

El fin de semana pasado, había preparado carne molida vegana, la receta la pueden encontrar en el blog, pero me quedo un poco y decidí utilizarla para una lasaña de vegetales, así que esta vez utilizaré como base, rodajas de papa, estas papas le dan un giro completo y más saludable a la receta y además aproveché los vegetales que quedaban en mi nevera para realizarla
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