Recetas de leche de cebada con thermomix

Dieta blanca

Dieta blanca

Taza de leche "manchada" con una pizca de cereales solubles y azúcar. Leche de coco y arroz. Arroz con leche ( Receta aquí)
Gachas en thermomix

Gachas en thermomix

Un postre casero y antiquísimo, ya lo hacían nuestras abuelas y si seguimos ahondando en la historia descubriremos que este es un plato muy antiguo, las gachas a base de trigo y cebada eran ya cocinadas en el antiguo Egipto y en Babilonia
Pan polar o Tunnbröd

Pan polar o Tunnbröd

El Pan polar o Tunnbröd tiene su origen en Laponia y la masa se hace con harina candela, de centeno y cebada más leche, un poco de levadura y semillas
Bundt integral de cereales y semillas

Bundt integral de cereales y semillas

Añadir a la mezcla de mantequilla los huevos uno a uno, y luego una parte de harina y una de leche y así hasta acabar con todo, al final y ya fuera de la batidora, le añadí las semillas de lino enteras, con la espátula, para poder encontrarlas al comer y tener un poco de textura diferente, pero si se desea más fino añadir al resto de cereales al moler

TARTA DE CHOCOLATE GUINNESS (con/sin TMX)

En mi estancia en este país recuerdo que me contaron, que muchos, muchos años atrás, las recien madres bebían cerveza Guinness porque parece ser que les ayudaba a producir mayor cantidad de leche para amamantar a sus bebés